bakafish wrote:
買更大台的，不久後可以開始賣豆子漸漸賺回來...(恕刪)
以前沒有賣咖啡（豆）的想法，以後也不會有這樣的念頭！
當興趣變成職業，享受就變成壓力了，何苦為了咖啡為難自己
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nikki0202 wrote:
再過幾天我的IKAWA pro v3也要到貨了...(恕刪)
恭喜入手好機，一起跳入烘豆這個大坑
接下來買生豆，尤其是等級高的生豆才是真正的大坑，像我2019整年度買生豆的總費用就超過一台EK43，現在每天早上至少要沖一壺翡翠莊園藝伎(藍標、綠標、紅標輪著來)；下午再換口味喝其他便宜一點的豆子，金害!!
nikki0202 wrote:
剛好也自辦進口翡翠莊園的一批瑰夏日曬生豆...(恕刪)
這個就厲害了，請問自辦進口有什麼資格限制嗎? 最低標重量是多少? 直接上翡翠莊園的網站就可以下標了嗎?
我現在只敢跟大豆商買生豆，品質比較有保障!! 前二個月貪小便宜跟小豆商買翡翠莊園藍標藝伎，收到貨就知道踩雷了，顆粒大小不一、生豆味道混雜、不像大豆商的藍標藝伎顆粒大小非常均勻、生豆就帶有一股清香，烘出來的風味也有落差。幸好沒拆封的生豆賣家還願意讓我退貨，只是被賣家消遣說我一定很少喝藍標藝伎這種高價位的豆子才會有疑慮
說真的，我確實比較少喝藍標藝伎，最常喝的是綠標，再來是紅標
後來才發現藍標藝伎CP值最高，烘的好的話，香氣、甜度及風味強度甚至比綠標更棒。不過也有可能是我綠標沒烘好
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