小惡魔市集悅遊日本活動報導

1Zpresso J-series & 各式手磨粒徑分析 (continue...2021/2/22)

9762分

個人積分：9762分

文章編號：72885343

XTR wrote:
既然Italmill 48mm刀盤這麼有名...(恕刪)

這支J-E也是退4格不磨擦嗎?

87分

個人積分：87分

文章編號：72886907

我的2格不會摩擦，1格沒試過，不過這兩天用起來還有個不太算缺點的缺點，整個鎖緊後往回調刻度刀盤會卡住，要撥或輕敲一下才會被彈簧頂出

bakafish wrote:

這支J-E也是退...(恕刪)

2689分

個人積分：2689分

文章編號：72888394

有退更多格才不磨擦的出一下聲吧，了解一下這次平均精度大概如何？

2774分

個人積分：2774分

文章編號：72888578

bakafish wrote:
這支J-E也是退4格不磨擦嗎?...(恕刪)

回報:

JE義式版-刀盤鎖死歸零
退5-6格左右不磨擦
JE螺距0.5mm
單格0.5/12=0.4166mm
退5格=0.208mm
退6格=0.249mm

JS單品版-刀盤鎖死歸零
退3-4格左右不磨擦
JS螺距0.75mm
單格0.75/12=0.0625mm
退4格=0.25mm

因為每款手磨的設計的螺距與單圈分隔數並不一定相同
所以單純算格數並不夠客觀
必須把「數值」算出來比較才客觀

249分

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文章編號：72888979

XTR wrote:
JE...0.208mm
JS...0.25mm...(恕刪)

請問, 有辦法以這樣的數據解讀內外刀盤面平行(?)/同心度嗎? 不互磨代表的意義為何? 最小主要粒徑?(是否仍需可慮出粉口三角(?)設計?)
謝謝.

目前能想到的是不互磨代表原點, 從這個地方用起不會有刀盤互磨的損耗, 但, 如何以它轉換成精度或考量這隻手磨能力呢???

若刀盤重合(刻度0)代表內外刀盤完全接觸, 刻度4沒聲音表示完全不接觸, 是否表示這個刀盤面有四個刻度的不平整?

平刀從有摩擦聲到完全密合經過的距離為何? 是否會比錐刀少?

9762分

個人積分：9762分

文章編號：72889421

chan.chenhao wrote:
請問, 有辦法以這...(恕刪)

我的想法是看從鎖死退多少距離不互磨，距離越短則同心度越高
因為只有小範圍磨擦的情況下，磨擦力是鎖不住刀盤的
完全同心與真圓的情況下，從鎖死到不互磨的距離會非常短

249分

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文章編號：72889646

bakafish wrote:
鎖死到不互磨的距離會非常短...(恕刪)

基本上同意, 不過"鎖死"是否有需要定義是以多大的力量迫緊, 然後以多大的力量旋轉無法轉動?
(不確定不定義是否會影響?)

200u這個數字, 比Daniel大先前的平行量測數據40u, 給小弟的震撼還要大上許多...

9762分

個人積分：9762分

文章編號：72889984

chan.chenhao wrote:
"鎖死"是否有需要定義是以多大的力量迫緊, 然後以多大的力量旋轉無法轉動?...(恕刪)

像C40那種塑料的支架才需要
如果磨豆機的用料夠好就不需要
因為刻度調到鎖死後你想再往細調也不可能了，根本轉不動

87分

個人積分：87分

文章編號：72890046

有摩擦要先看看是整圈摩擦還是單點摩擦，如果是單點摩擦同心度就有問題，如果是逼太緊造成整圈摩擦應該就還好

bakafish wrote:

我的想法是看從鎖...(恕刪)

2774分

個人積分：2774分

文章編號：72890123

chan.chenhao wrote:
不過"鎖死"是否有需要定義是以多大的力量迫緊, 然後以多大的力量旋轉無法轉動?(不確定不定義是否會影響?)...(恕刪)

這是一個好問題

建議必須要先定義「歸零」的判定標準為何？

大家都有一個共通的歸零標準
這樣後續的測試與討論才能更有意義

---

個人是覺得有固定格數的歸零標準很尷尬
因為有時不一定會剛好會落在格子中心點上
這時要鬆一點退半格歸零？
還是繼續用力緊逼進半格歸零？
如此前後的判定就相差了一格～ sorry

sorry

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