XTR wrote:
外刀盤外徑：39.8mm（比italmill 48外刀盤直徑小了約 0.2mm）...(恕刪)
這邊若用46.9mm/47.7mm, 而非內縮外徑40mm來計算, 感覺上會比較貼近些.
: )
XTR wrote:
所以現在回頭看官方DM上的用詞「內徑與市售48mm刀盤相同」似乎很有技巧～！XD...(恕刪)
先前還沒看到這樣的敘述哩. 真的蠻有技巧的. 本以為手沖刀外刀盤的外徑會是48mm.
(Q:Js用的是Z的手沖刀嗎?=>X大1F的資訊有提到用的是Z手沖刀)
bhyoung wrote:
有了flair但目前也在觀望簡一，不知道算不算升級...(恕刪)
您的升級期望是什麼呢? 出杯量/品質, 操作便利性...etc?
同先前we大所述, 覺得原本設計預熱步驟繁瑣了些. 而flair濾杯較小, 也限制了它的填粉/出杯重量.
也不是要推Flair坑, 只是想推可控壓力曲線來萃ESP, 當曲線不是固定在9bar/30sec, 答案也就不只有單獨的一種了.
每個(手動)Esp機都有其優/缺點. 就看您能否接受並試著調整改變它. 說實在的, 在不同手動機上做出味道類似的咖啡, 其過程還蠻好玩的. : )
