Baratza Forte BG 簡單開箱測試

46分

個人積分：46分

文章編號：71471363

請問如何拆機將墊片倒轉180度呢?

前天拆開清理刀盤的殘粉只有拿起上刀盤並未將下刀盤鬆開螺絲拿起
如果要調整墊片位置是將下刀盤拆解拿出即可直接調整到墊片了嗎?

或是後續還要去支解它處,如果是這樣要如何下手呢?
請問有相關的影片或說明可參考嗎?

bakafish

9762分

樓主

bakafish

個人積分：9762分

文章編號：71471776

meggietina wrote:
請問如何拆機將墊片...(恕刪)

要先把機殼拆開，做到影片3:30
https://www.youtube.com/watch?v=MLJAH2g8a2U

然後把機身上半部分離，才能拿下出粉通道
機器裡有兩顆螺絲，機器外在出粉口的兩側也有兩顆螺絲，下面是Vario的，大同小異

https://www.home-barista.com/grinders/single-dosing-my-baratza-vario-success-t32370.html#p388292

https://www.home-barista.com/grinders/single-dosing-my-baratza-vario-success-t32370-20.html#p459538

meggietina

46分

73樓

meggietina

個人積分：46分

文章編號：71474849

bakafish wrote:
要先把機殼拆開，做...(恕刪)

感謝魚大非常詳細的拆解說明

接下來只需勇氣我將獻上我拆解機器的處女秀

拆開應該是還好有點怕裝不回去滾來滾去

meggietina

46分

74樓

meggietina

個人積分：46分

文章編號：71476304

bakafish wrote:
上週末把刀盤和刀盤...(恕刪)

請問魚大..
你訂製的兩片墊片是只拿上刀盤和上刀盤座去訂製即可嗎?
上刀盤的跟下刀盤用的「墊片尺寸」及「螺絲洞孔」的位置及大小是否兩者皆相同
只要拿上刀盤座組去訂製即可呢?

還有看你的貼文中只拿刀盤和刀盤座去訂製
應該不用把磨豆機本體也拿到打鐵店家吧?
剛剛打去億大雕刻問他叫我要把機子也寄過去(我住南部)
讓我有點吃驚說...

bakafish

9762分

樓主

bakafish

個人積分：9762分

文章編號：71476976

meggietina wrote:
請問魚大.. 你訂...(恕刪)

刀盤沒有分上下，兩片規格相同，所以只要上刀盤和上刀盤座就可以了
當時老闆是有跟我說最好把磨豆機帶去啦，不過我懶
或者您試試看把下刀盤連刀盤座也拆下來寄給他吧，就不用寄整台了
只要拆掉上刀盤座，把機身整台倒過來，下刀盤連座應該就可以倒出來了
如果沒倒出來，像影片裡7:19這樣頓一下應該就行了（記得墊個東西）
https://youtu.be/JhoMt84jxXs?t=439

看這清潔的影片2:40，怕掉出來還提醒你要壓著
https://youtu.be/QtDG3LeGuwM?t=160

Davidkswang

357分

76樓

Davidkswang

個人積分：357分

文章編號：71567180

meggietina wrote:
那你應該很久沒去了 ...(恕刪)

算常去，但因為之前有偏見的想法，以為店家不太可能一次投資這價位這麼多台，誤以為那一整排是便宜的VIRTUOSO

羅神父

52分

77樓

羅神父

個人積分：52分

文章編號：73573688

bakafish wrote:
沒錯，每次我磨完espresso...(恕刪)

最近剛用BG磨了幾次espresso，想請教下魚大，上下刀盤那一圈殘粉有必要每次磨完都拆開清理一次嗎？還是照常1個月左右拆一次就可以？謝謝。

bakafish

9762分

樓主

bakafish

個人積分：9762分

文章編號：73574043

羅神父 wrote:
最近剛用BG磨了幾...(恕刪)

我在掃粉塊上貼紙片加高掃粉範圍，所以沒有那一圈殘粉的問題
您也可以調粗到手沖刻度，丟幾克豆子下去磨就能把那些粉清出來
任何磨豆機的死殘粉都是定期清就可以了
除非沒有每次清會讓您覺得不舒服

羅神父

52分

79樓

羅神父

個人積分：52分

文章編號：73592623

bakafish wrote:
我在掃粉塊上貼紙片...(恕刪)

謝謝魚大，今天還是忍不住把刀盤拆下來清潔，因爲這兩天發現有開始有粉塊（之前沒有），結果清理完之後發現還是有，估計是之前磨espresso時的細粉塞住出粉通道了。

而且今天拆完裝回去之後發現馬達聲大了很多，大到我在重新校正刀盤時都聽不見兩個刀盤互磨的聲音，發了郵件給Baratza問問，希望不是什麽大事情。

bakafish

9762分

樓主

bakafish

個人積分：9762分

文章編號：73593173

羅神父 wrote:
估計是之前磨espresso時的細粉塞住出粉通道...(恕刪)

出粉通道裡有一片緩衝墊片
那片墊片如果不改造就一定會塞粉
美國有玩家把那片墊片旋轉180度向上，缺點是出粉會偏一邊
如果用接粉盒就沒差，如果裝了AP的把手架就不行
大陸有玩家把墊片剪成鬚鬚狀，不會塞粉又有緩衝作用，出粉也不會偏一邊

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