我覺得想要開店很好，想要提供更好的搭配產品也是好事。之前覺得之前去台南感覺競爭滿激烈的，建議多考察幾家多收集店家的資訊，比較一下自己的獲利和成本曲線。敢出來開店通常咖啡都不難喝，但是產品好不見的能存活，反而是一些在商業獲利模式上優秀的店反而更有機率存活。所以對自己的產品有信心，那更要在開店之前把商業模式弄清楚，也能有更大的成功率，也避免開下去才發現有阻礙來的好。
