創業咖啡廳一定要搭配甜點嗎?有推薦的食品材料行嗎?

找附近的店家合作也要做很多功課,是我的話我還寧願選1
喝咖啡還是會想配點吃的
可以先從簡單的食物開始賣賣看
也可以考慮其他簡單的食物,三明治、沙拉之類,也沒難度
飲料店還說得過去,但咖啡廳只單賣飲品的沒看過
有本事經營起來,只賣咖啡也是ok的
不過有提供餐點是額外服務,對很多客人來說比較有吸引力,也會在店內坐比較久
熱壓吐司 雞蛋糕 鬆餅 這種都是不需要太大的廚藝也可以做的
不一定要蛋糕,可頌、三明治這種麵包類也可以啊
先算一下一天要有多少客人上門,才能夠賺錢。開咖啡店不容易。
鬆餅只要提前把粉漿弄好
放在冰箱存放就好,當天沒賣完也沒關係

至於鬆餅的配料,可以簡單的蜂蜜、巧克力、楓糖什麼的就好
不會有太大的庫存壓力,比較沒有保鮮期的問題,作業所需空間也小
是可以配一些小點心啦
咖啡跟酒一樣,單喝的話就有點空虛
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