多年的餐飲服務業打滾…看到春水堂服務費有感而發

沒辦法所有都漲價,如果有去過歐美的就知道服務費是一件很正常不過的事情
餐飲業其實沒有大家想的這麼好經營,該漲價還是得漲
不然根本請不到人來做,到時候怎麼辦?
飛在天上的大X
漲價當然不是正常現象,不要亂解釋,有那個食材是地球上正在消失的?多數的主要食材量都是增加中。人口更是增加,連提供的"人力"都是增加的,多數的企業營運成本其實都是下降
認同樓主,內用有服務費真的很正常,漲價也很正常現在有什麼東西不是漲價的
春水堂的服務確實很棒,其實就是漲價而已也不需要過度反應吧
早餐店的雞蛋才真的過份,蛋價明明就跌了,但就是沒看到雞蛋調價
餐飲業叫貨很多價錢都是浮動的,而且食材還有可能有過期的問題一不小心就會虧錢

Gegamtl
wrote:
從大學期間就有在餐飲...(恕刪)


固定比率的服務費,其實每個地區的習慣不同。
不能當真理。

同樣,小費也因地區有所不同。
服務費就該給服務生
景氣變差 銅板美食當道
https://ace0156.pixnet.net
pc8801 wrote:
其實就該陳情立法加收...(恕刪)


日本消費稅是外加,就是告訴消費者這是政府要收的消費稅店家只是代收。
看新聞才知道以前竟然沒收服務費@@
以前算賺到了吧
正常應該都會收
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