深深感受到你的快樂~好美好工業風的機子~
mbantust35 wrote:
昨天拿到最新的批次 (恕刪)


持續用了二個禮拜 應該做了快20個shot
這期間用了三種混豆
illy紅/simple cafe季節濃縮/ 鳳凰咖啡中淺blend

1.電子加熱器的溫度不夠,即使設定第三段溫度
建議出杯前 可注入熱水把汽缸溫度提上來
放水後再注水一次才下壓 98度到進去大約下降至92度

2.整體上缺少厚實感 水感多
把粉再磨細增加壓力可能會改善吧?

3.承上,與機器相較之下(我的是大拉霸),粉需要磨得更細

整體來說,這個價位的東西,個人可接受 也滿好玩的
請問有人知道嗎? 為何flair 58 ,萃取出來的老鼠尾巴 ,無法居中,尾巴大多偏向手把那邊,這會不會造成萃取不均 ?
n863204
wdt 做多一點/桌子有平嗎/填壓有無歪 可思考
we543543
如果一直偏固定方向,桌面非水平或基座非水平。
李明鴻 wrote:
請問有人知道嗎? 為...(恕刪)

因結構特性手把下壓時沖煮頭有輕微下沉,粉碗底不是水平的,所以鼠尾不在中間。
李明鴻
我也懷疑是這個原因,我看很多分享影片也是偏一邊,不知道這是否影響風味?
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