benli wrote:
我自己沒有半自動機,...(恕刪)

其實,就算沒到espresso區間,flair 58出來的咖啡也不錯喝!跟半自動比起來,我覺得香氣稍嫌不足而已!
今天把磨豆機調細二格,粉大約20克。終於讓我壓到espresso 區(沒想到要這麼用力)這東西還挺有趣的,很多參數可以變化,比半自動好玩
請問一下 怎樣分別是二次分水網?

我用的是手磨1zpresso JX 配研磨度0.8圈
但壓出來沒有足夠的creama 有水水的感覺

但嘗試0.6圈發覺壓不出來.....

請問有用手磨1zpresso JX的參數嗎
靈魂兄 wrote:
請問一下 怎樣分別是(恕刪)

只能自己去試看看了,用0.7圈看看壓力如何 在一次一格一格調整
我是k-plus 第一次2.8格感覺不夠細
後來2.5格剛好,然後2.2格太細滴不出來 壓到10bar我就停了
現在我都用2.5格測試每個烘培度的豆子做依據。
bnw5202454 wrote:
只能自己去試看看了,(恕刪)


晚點會再試看看用0.7 - 0.8圈
但會調整壓粉力度 試一下壓大力 粉塊再實一點如何
靈魂兄 wrote:
晚點會再試看看用0.7(恕刪)


第一杯用了昨天一樣的blend豆
壓實了一點 但creama都沒有明顯多了

第二杯換了豆子做SOE 同一樣的研磨度壓粉力度
結果這次壓不出來 又浪費了豆子
暈........明天再努力
靈魂兄
原來是這樣 我以為中深培soe 跟blend的差不多 真的很深奧
jimmyriven
您用的豆子新鮮嗎?一般大賣場賣的豆子幾乎沒什麼creama⋯
濾杯不同,風味也不同⋯我換成IMS的濾杯,自己覺得比原廠的還好😁
昨天拿到最新的批次 今天試了好幾次
心得是 粉的確要磨的比較細 相對的半自動機是大台拉霸
壓力如果要到紅色區間 還真的滿費力耶
計劃再多玩一段時間後賣出
mbantust35 wrote:
昨天拿到最新的批次 今天試了好幾次
心得是 粉的確要磨的比較細

我的經驗也是如此,只是覺得有點奇怪。
同樣的豆子,用同一個濾杯。
跟半自動機比,flair 58的確要磨得細一點,
才能達到同樣的壓力,與差不多相同的流速。
有點想不通為什麼?
難不成pump打得跟手壓的9 bar會不一樣?
哪位前輩能解惑?
恭喜入手!
我的Flair pro 2 也要退休了...
不過58真的太貴,無法引起我的興趣。
買了Gaggia Classic Pro 來取代我的Flair
中國製的全手動賣得比義大利製的半自動還貴
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