bakafish wrote:
平刀都敗陣
平刀敗陣的原因是什麼呢？
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yechain2000 wrote:
錐刀萃取率竟然贏不過EK43S有點奇怪...?
一般在網路上找到的測試，Mazzer Robur做出來的萃取率都偏低
大概20%就頂天了，常常只有18.x%
平刀一般都能達到19.x%-20.x%沒問題
所以才會有平刀萃取率比錐刀高的既定印象
但是以這篇為例
http://cargocollective.com/mattperger/The-EK43-Part-Two
Anfim比Robur多萃取了1g，時間多3秒，萃取率才多了0.56%
所以平刀萃取率並不必然比錐刀高很多，也可能只是略高一點點
如果都做1:2，時間25秒
可能Robur剛好沒到20%，Anfim剛好過20%，或者一個18.x%，一個19.X%
實際上可能只差0.2%，但看起來就會覺得差很多，差了1%
我用繪意71搭配Mazzer 71mm錐刀也是會偏低一點
但是搭配Gorilla Gear 71mm錐刀，還有Monolith Conical
萃取1:2，差不多都是20%起跳
所以贏過EK43S也沒什麼奇怪
EK43S和EK43，刀盤終究是不一樣
EK43S是espresso刀盤，沒有早期EK43的特性了
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chuan07 wrote:
Kafatek發佈錐...(恕刪)
MC5已經漲到2450美金
MC6應該又會漲價吧
調速和刻度環比較有意義
LED燈可有可無
又沒有磨完自動停止的功能，根本不會有人忘了關機，多個燈只是刺眼而已
這個燈要配合磨完自動停止，看要用扭力感測，還是設定研磨秒數或圈數
才會有意義
下面這兩項應該沒有什麼用
・Purge button that will kick motor speed to maximum 200
・Exit Chute with Thwacker
與其用斜置機身，再來搞這些有的沒的來清殘粉
還不如恢復一代的直立機身
或者乾脆用KEY的設計，也就是最簡單的手搖構造
從刀盤底部直接出粉就好
我覺得這設計離我理想的錐刀磨越來越遠了
