廢話不多說，有興趣請看
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=5061388&p=3#63292068
DHL星期二在美國西雅圖取件，想不到星期五就能送到手上來
先來看看配件
RDT用的小噴霧玻璃瓶，WDT用的攪拌棒，拆機器用的六角扳手，直筒形內嵌式接粉環
這批還多送了一個類似Cookie的類OCD佈粉器，構造和Cookie是一樣的
表面處理的不錯，不像OCD那麼滑，加上滾花也挺好看，使用前要先清洗，底面不鏽鋼部份有油
底部凸起的高度只有OCD的一半，也好，反正它就是抹平用的，不必強調佈粉效果，干擾越少越好
呃...我之前有買OCD，好貴
還有送一包豆子12oz
每一台出貨前都會先用這支豆子測試，味道與萃取率達標才會出貨
還會寄測試報告給買家
我還多付了250美金，加買一組DLC（Diamond-Like Carbon）coating刀盤
忘了說，這是68mm錐刀
內刀盤的大小和Robur 71mm錐刀是一樣的，可惜中心孔徑小1mm，不能拿來裝在繪意71上面
據說平刀coating後，粒徑分佈會改變，似乎會更均勻，不知道錐刀會如何呢?
http://www.home-barista.com/grinders/dlc-coating-seasoned-burrs-t39043.html#p442797
Terranova比較搞剛，鍍完再拋光，光可鑑人，我的是沒有做到那個程度
Terranova的磨豆機可是貴死人，我玩不起
http://www.home-barista.com/buysell/compak-k10-tin-dlc-tac-burrs-t26238.html
好了，該讓主角現身了
最上頭的豆槽蓋是木製的，原以為會有點份量，不料頗輕
整體來說有些工業風，就是沒那麼精緻啦
走簡潔路線，沒有電子設定和顯示器，側面還可以看到電線
直角的角與邊雖然都有修過，但還是算銳利，不過不至於會割傷
全機的表面處理都很有質感
出粉的粉道，就是那個小三角形物，是磁吸式，磨完豆子之後會有一些粉卡在裡面
直接取下用手指輕彈一下，像彈菸灰一樣就會掉出來
原以為把手架是可動式，可以輕鬆對應我58mm的Lambro和49mm的Cremina
到手後才知道，應該稱為可調的固定式把手架
調整把手架高低與開度的螺絲都在面板的背面，必需拆面板才能調整
而要拆面板必需放倒機器，拆開底座下方的底板，才能找到固定面板的兩顆螺絲
這就是拆下來的面板背面，兩顆螺絲負責高低，兩顆螺絲負責左右開度
老實說，這設計很省錢，但不方便，我寧願螺絲是在正面，雖然不好看，但好用的多
而且左右開度很難搞，螺絲鎖稍緊一點就很難移動，稍鬆一點又會搖晃，感覺「2266」
對於這個「可調的固定式把手架」，若要經常對應不同大小的把手，恐怕還是調整為對應大把手鎖緊
使用小把手時則在把手架上面放塊板子，像下面連結那台FLAT會比較OK
http://www.home-barista.com/grinders/current-batch-of-monolith-flats-is-now-shipping-t45208-20.html#p513085
底座右下方的按鈕便是電源開關，按下去是開，再按一下彈上來是關
我覺得若改用天使眼，質感會加分
就是像繪意71這種有一圈燈光的按鍵，我記得FLAT是有的
豆槽下方就是外刀盤，調粗細是轉動豆槽連動外刀盤
豆槽側面有一張貼紙用來辨視刻度
如果要磨手沖的話，貼紙可能會轉到沒刻度的位置，就要自己加貼紙或做記號
拆拆拆，機器到我手上，絕對少不了的
把最上面黑色的部份拿起來，就會連同豆槽和外刀盤一起拆下來，所以不必個別拆
上面三顆凸起物就是用來對應黑色部份的凹槽，拆裝不會走位，不會影響精度，也不影響原本粗細度
對喜歡常清理磨豆機的人來說很方便
令我不解的是上圖的殘粉，秤重有0.8g，遠超過我的預期和國外使用者的經驗
而且不知道怎麼回事，磨兩次16g豆子，中間並沒有拆開清理
兩次出來的粉量都少了0.8g，被誰吃了? 是我的秤有問題嗎? 看來我還需要更多測試
還有就是我在這張照片拍完後再開機，那些粉都乖乖的被掃出來
圖中可以看到出粉口在下方，粉被掃到出粉口就會掉出來，為何沒拆外刀盤時都掉不出來?
據說新機初期靜電會比較嚴重，不過靜電能夠把這麼多粉都吸住嗎?
刀盤break in之後靜電會減少，過些時日再來看看
繼續拆，把內刀盤也拆了，可以看到刀盤下的掃粉片，中間是圓盤，所以不會有殘粉躲在刀盤下面
轉軸雖然有做個凹槽對應刀盤中心孔的凹槽，卻沒有使用key去固定，而是直接用反牙螺絲迫緊
把掃粉片也拿出來，底下就是軸承，掃粉片與軸承之間有上油，有油味
以我的標準，當然是洗掉，重新上食品級潤滑油
時間不多，只做了一個shot，而且操作有一點失誤，所以沒什麼參考價值
馬達的運轉音量很小，比繪意71還要小，聲音也不一樣
主要噪音來自於磨豆，而且磨豆室的封閉性比繪意71高，所以磨豆的音量也比繪意71小
不過馬達種類不同，繪意71是直流伺服馬達，說停就停
Monolith Conical則是在關機時還會慣性轉一點
我是比較擔心磨淺焙硬豆會不會有磨不動的情況
繪意71會有這情況，必需調降轉速到60rpm才能磨
否則實際轉速與設定轉速（舊版最高120rpm）差太多會進入保護狀態停機
Monolith Conical是固定144rpm，保護裝置是保險絲，如果磨不動應該就會燒保險絲了
如果懶的話，WDT應該是可以不用做，這個shot沒做WDT，老鼠尾巴還挺順的
看國外使用者的經驗，好像有人怕噴粉，把手架調到最高，讓濾杯最接近出粉口
我也是這麼做，但發現出粉口不夠突出，會導致落粉不在濾杯中央而在邊邊
可能還是調稍微低一點，讓粉順著粉道斜斜的出來，也許就能夠落在濾杯中央
不然就小改一下，把粉道延長一點好了
初步心得就到這裡，機器放在公司，下週上班時繼續打混
