小惡魔市集悅遊日本活動報導

尋找illy的便宜替代品 - 義大利進口咖啡豆匯整

9762分

個人積分：9762分

文章編號：66372640

mbantust35 wrote:
另外 Costadoro 100%阿拉比卡這款
上個月再買來試拉霸機出杯下相當順口...(恕刪)

在我還只有Rosco跟Rossa PG的時候跟昱鑫買過一罐
打開來時聞到的味道老實說讓我有點嚇到，是我很害怕的深焙煙燻又帶著菸草味
那時候太菜了，前幾次做苦到難以入口
後來找對參數，味道整個不一樣

601分

個人積分：601分

文章編號：66372870

其實如果不是很非要義大利進口的咖啡豆(但是品質很穩保質期也算長)
我會推全聯賣的伯朗咖啡豆前一波買一送一剛結束(好像11/2結束)
我有買它的巴西熱帶雨林認證豆非常的香喝起來也很棒(我會挑時間近的開封後風味流失算快)
299元250公克買一送一(其實平時好像賣249)
另外其他比較大包的450克的哥倫比亞.曼特寧.曼巴也都不錯
如果買一送一時cp高(沒買一送一就一般般了這次上面的沒1送1)

149分

個人積分：149分

文章編號：66373017

bakafish wrote:
在我還只有Rosco...(恕刪)

看顏色(雖然不準)不會很深類似illy黑
打開後光聞豆子的味道真的像你講的有煙草味(之前一直不知怎形容)

那種味道和illy截然不同
而是和女王金杯或鹿角咖啡很類似

參數對了真的喝起來很棒耶
做成卡布就是順到有點平淡
相較之下個人較偏愛illy做成的卡布
如果代理商願意降價可能會更有人買
畢竟illy也都降價了

988分

個人積分：988分

文章編號：66376430

mbantust35 wrote:
另外 Costadoro 100%阿拉比卡這款...(恕刪)

bakafish wrote:
在我還只有Rosco跟Rossa PG的時候跟昱鑫買過一罐...(恕刪)

m大、魚大可否提供 Costadoro 豆的購買資訊呢? 可宅配嗎? 謝謝

這一陣子也常常試廠豆，但購買廠豆的店家資訊實在有限。

9762分

個人積分：9762分

文章編號：66376646

S.A.G. wrote:
m大、魚大可否提供...(恕刪)

找一下「義大利咖啡世界」

250分

個人積分：250分

文章編號：66377131

bakafish wrote:
找對參數

請教一下這"參數"是怎樣的參數?

9762分

個人積分：9762分

文章編號：66377736

yechain2000 wrote:
請教一下這'參數'...(恕刪)

不要用美國人那套1:2的法則
磨細一點流速慢一點萃取少一點，可以減少很多苦味
或者用義大利人的做法，粉少一點萃取多一點

115分

個人積分：115分

文章編號：66378172

廠豆沒有很難買
pc家的商店街和拍賣都能買到
有些還是代理商直接賣的
不過我覺得1公斤包裝是個小問題

只說白賊七是最會白賊的代表人物,就被刪文了...所以管理員認為正宗最會白賊的人是?...

149分

個人積分：149分

文章編號：66378400

yechain2000 wrote:
請教一下這'參數'...(恕刪)

參數=喝下去沒有一點違和感，想一杯接一杯的感覺

我喝ILLY膠囊就是這種fu

個人經驗是不要用太多粉
用義大利人那套14~16g就好
看所有義大利咖啡的作法都是那樣建議
一定有其道理(跟烘焙應該有關)

我在L1拉霸上最多用15g而已

250分

個人積分：250分

文章編號：66380341

mbantust35 wrote:
參數=喝下去沒有一點...(恕刪)

謝謝大家，用少量粉多試幾次不同粉水比看看!

小惡魔廣編特輯

隨身形象管理師 Panasonic 「LAMDASH PALM IN」電動刮鬍刀 ES-PV6A

Samsung Galaxy A55｜A35 5G高顏值輕旗艦、夜拍功能全面升級！

叛逆小鋼炮！YAMAHA Force 2.0日夜都有型！

小惡魔市集

Starbucks 星巴克咖啡隨行杯 16oz

全新公司貨Saeco Odea Giro 義式全自動咖啡機 /可出租

GEE 半自動義式咖啡機二手家用義式濃縮咖啡機

SMEG半自動咖啡機

關閉廣告

顯示廣告