拉花熱起來！ 練功集中營～～^.^

143分

922樓

個人積分：143分

文章編號：55380274

好長一段時間沒貼了，分享一下
MOTTA 拉花鋼杯-0.75L

FZ6盧魚

875分

923樓

FZ6盧魚

個人積分：875分

文章編號：55383500

kevinpchome wrote:
好長一段時間沒貼了...(恕刪)

請問最外圍的第一層大圓圈是不是要用第二層的圈圈用力推才會出現 ?

143分

924樓

個人積分：143分

文章編號：55390722

FZ6盧魚 wrote:
請問最外圍的第一層...(恕刪)

不用特別用力
水流下去的力道就夠了

無窮迴圈的大學生

14分

925樓

無窮迴圈的大學生

個人積分：14分

文章編號：56743299

手打奶泡用39元的IKEA機器

請問打發的時候旋轉投藥接觸到空氣嗎?還是埋在牛奶裡面?

完全打不出來....不是太粗浮在上面,就是太水,又或者兩個分離(太水+太發的奶泡

264分

926樓

個人積分：264分

文章編號：56746057

無窮迴圈的大學生 wrote:
手打奶泡用39元的IKEA...(恕刪)

想用39元的機器打出可以拉花用的奶泡...

有非常大的困難...

您要是成功了,請分享給眾咖友.

123mon

11分

927樓

123mon

個人積分：11分

文章編號：56938084

幾年沒拉花了,

最近在復健...
走old school路線...

miya8850 wrote:
換機後的CREMA...(恕刪)

115分

928樓

個人積分：115分

文章編號：56961804

無窮迴圈的大學生 wrote:
手打奶泡用39元的I...(恕刪)

電動打奶器能拉花，
網路影片很多，https://youtu.be/-Hby0HmVCno
牛奶要加熱70度來打，我想是因為溫度會降，所以打完溫度也差不多了，
因為每隻棒子性能不太一樣，
不過也是要有旋有滾跟蒸奶意思差不多，
之前有玩過一陣子，有點心得時，奶棒操壞了，之後就不玩了

那時我是先隨便打成粗泡（要打多少要試），再來就是打細，
就是要旋要滾，因為棒子性能不一樣，要找適合的角度和深度，
就是粗泡打成細泡，上面的奶泡讓旋滾下去融合，
可以用洗碗精加水試打，我就打洗碗精時就壞了

只說白賊七是最會白賊的代表人物,就被刪文了...所以管理員認為正宗最會白賊的人是?...

264分

929樓

個人積分：264分

文章編號：56975040

確實不是不可能,而是不容易.
經濟效益上也不會比較佳.
奶泡杯加熱牛奶就是一件吃力的事.
要準確加熱,溫度計必備,瓦斯爐要溫控不容易.
還要小心避免拉花杯太燙,可能加熱容器要分開使用.
也許隔水加熱吧?多洗個容器也沒很麻煩是吧?
加熱後的牛奶要在固定時間完成能拉花的奶泡,
須配合剛好溫度降到合宜時打好,這又是一個門檻.
如此只是為了用39元的電動奶泡器打拉花奶泡...
好吧,不嫌麻煩可以多練練.

115分

930樓