
6月中拿到人生第一台咖啡機EES250 ,咖啡機本身是不貴但是林林總總加起來
真是讓我跌下錢坑了
為此要搭一台好一點的磨豆機,於是 想省85度c的錢到現在完全沒省到...
還喜歡找人來家裡分享咖啡 多點練功機會

除了這台250七月不正常又送修了一星期,其他日子已經少不了咖啡的陪伴了
目前滿意使用中
用的豆是這樣的--
先是喝LAVAZZA金牌豆
然後換Pienaroma--喝完覺得濃郁卻少點層次,就不再聘用它了


年輕老頭-小刀
illy
LAVAZZA Gold
現在是用以上三種交替喝
成本就不要手賤去點,上次不小心無聊點了計算機....@@
實在是....安慰自己成就一杯咖啡無價阿
拉花是我比較感興趣的部份,把咖啡杯當作畫布,一氣呵成實在是一門學問
重要的是手感,我很想征服它(遠目)
一個多月 應該有些許進步了吧
雖然比不上職業的吧台手,可是小妹我真的很努力想拉好阿~~~~
在這紀錄自己的歷程,也許以後上手後覺得
這麼生澀也分享給人見笑了
以下是第一杯拉花...我知道不夠好看也不專業,但是畫出一朵花當下還是很附成就感的

第14天


奶花旁不知名幽靈?

一個月的作品



滑潤的咖啡油 光看色澤就很享受了
用了一個多月的感想
失敗率變低,也不會邊打奶泡邊心砰砰跳了

剛開始練習咖啡小子的拉花教學真的很受用喔~
換機後
第5個月 ,慢慢可以很悠哉的甩動拉花杯了

第6個月的花

第9個月過足拉花癮後 以追求完美的味道為目標

第10個月,對穩定的填壓還滿意,拉花~次要拉






2013.8/13
我的 "夏日吶喊" 還很應景(XD)
版權所有 翻印必究哈哈


