拉花熱起來！練功集中營～～^.^

pittpitt

1分

41樓

pittpitt

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cchsu0521 wrote:
原來我之前拉花都會一...(恕刪)

我覺得其實多高多低不一定，跟奶泡流動性
和鋼杯種類有關
要自己練習體會，我也還做不好，一直練習當中
我也沒上過課都自己上網看，有機會就問問人
一起努力吧!

pittpitt

1分

42樓

pittpitt

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miya8850 wrote:
我不是想學怎麼打奶泡...(恕刪)

可是奶泡才是拉花的要點
如果奶泡打得差，就算拉花大師手法再好也拉得很糟
以前我也不信，玩久您就知道我的意思了!

miya8850

27分

樓主

miya8850

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pittpitt wrote:
可是奶泡才是拉花的要...(恕刪)

我意思是奶泡是最基本的
知道打得好才能拉出漂亮圖形拉

是說....營業機跟家用的打法不同
熟悉自己的器材好像是多練習就能打得更穩定

我是女生,我也喜歡拍照唷~~

miya8850

27分

樓主

miya8850

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起泡量還不能太後牛奶才會有流動性拉出的花更細緻光滑
我慢慢有體會了謝謝指教

我是女生,我也喜歡拍照唷~~

twomoondance

0分

45樓

twomoondance

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我練習的時候是先打發後打綿

打發的聲音去YOUTUBE上聽一下

應該可以自己抓到訣竅

打綿的時候不要讓空氣進去

讓牛奶旋轉

除了把粗奶泡撕裂成細小的奶泡

也可以讓牛奶跟奶泡融合均勻

才不會一倒下去都是奶泡

我也還在練習:)

請多指教

miya8850

27分

樓主

miya8850

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twomoondance wrote:
我練習的時候是先打發...(恕刪)

黑～～我的方法跟你的一樣喔
謝謝一起加油
歡迎來分享照片阿^^

我是女生,我也喜歡拍照唷~~

cchsu0521

17分

47樓

cchsu0521

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確實要讓人去適應機器才行@@
但我想應該是自己精通要領，只需要稍微暖個身，
就能在不同的設備條件下，保持自己先前的水準...

------------------------"以上都是理想" 分隔線------------------------

之前剛踏入拉花的時候
不停的搜尋關於拉花技巧的文章
看到PTT精華區裡有一篇"汜邦打奶泡"
個人覺得很受用(當時仍使用EES250)，寫的非常口語好懂XD
提供各位入門版友參考...

PTT精華區: 汜邦打奶泡

其實我好想去咖啡店打工，這樣我就可以天天猛練拉花，又不必自己喝光光了...