雖然博多車站直結的賣場其他還有很多個，但酒雄對於MING卻有種特別的喜愛，我想可能因為它沒那麼「百貨公司」感，更靠近商店街，有著一股濃濃的人情味吧！
而位於車站大樓地下一樓的「博多1番街」，則是匯集了博多美味的美食街，如果你的福岡旅行是以博多車站周邊飯店為據點的話，一定要來認識一下「MING」跟「博多1番街」！
▲MING的主要入口
MING分區及機能介紹
▲MING的平面圖
▲MING共有92店鋪
MING佔地廣闊，要一口氣逛完也是需要花上一小段時間，所幸他們有做好分區，可以依照需求直接前往目標區域。
官網把賣場劃分成以下區域：
うまか通り：以明太子為主的博多土產，其他還有努努雞（冷炸雞）、拉麵調理包、馬肉刺身等等九州美味。超市跟熟食區也是位於這區。
和菓子通り：以日系甜點和菓子為主的區域。店家以福岡在地的為主，也有幾家來自九州的其他地區。
スイーツ通り：以西洋甜點為主的區域，這區有幾間甜點店，附設可以內用的區域，博多車站大樓內畢竟座位非常稀少，需要等人或等車的時候，也可以好好運用。
和菓子工房：是以現場製作九州銘點為主的區域，可以來這邊吃個現烤的點心。
はかた銘品通り：主要販售博多代表性的藝品、以及小朋友會喜歡的玩具、玩偶等等。
しゃれもん通り：流行服飾、雜貨、配件為主的賣場，藥妝店也是位於這一區。
マイング横丁：有咖啡店跟便利商店的區域，每日提供新鮮雞蛋，JR九州子公司直營的「うちのたまご直売所」也在這區。
▲MING賣場風景
▲天花板側面的裝飾，是致敬博多織的傳統紋樣
▲福砂屋是來自長崎的名店
▲福砂屋是來自長崎的名店
▲中間的マイング広場有提供座位供人休息
可以試吃的人情味商店街
MING有一個很大的特色，那就是攤位幾乎都有提供試吃試喝，跟一般站內大樓的百貨公司風格很不一樣，畢竟土產品店鋪數跟商品數都多到驚人，說句身為台灣人的心聲，「沒有先吃看看，怎麼敢買呢？」
▲很好吃的番薯甜點，試吃完我就下手買了
在MING可以試吃的品項真的很多，幾乎每一攤都有一種以上的東西可以試吃，就算檯面上沒有擺出來，也可以問看看有沒有提供試吃，很高的機會店員姊姊會變出來給你試吃，不用客氣就大膽的問問看吧！
▲高湯試喝一下，才知道要買幾種口味
▲連酒都可以試喝，記得開口問問！
雖說土產常常是用來送人的，但不得不說逛土產還是可能有小嘴饞的時候，但土產常常是一整盒的，自己吃一盒會太多。MING還提供一個很貼心的服務，很多主力商品，皆有提供一小份販售，讓逛街的人也能一飽口福，不用面對可能吃不完的窘境，這真的是需要的服務啊！
▲期間限定的葡萄大福
▲單個購買可以現場吃掉，也可以帶著當旅行中的小點心
MING是練習日文聊天的好地方
可以試吃試喝，自然就可以拉近店員跟顧客之間的距離，如果你有學習日文的話，不妨跟店員聊上幾句，據我自己的經驗談，店員都很願意跟外國客人聊天，真的是學習日文、練習聊天的絕佳機會啊！
首先一定要學的就是以下這幾句：
１．如果檯面上沒有試吃品
「試食（ししょく）／ 試飲（しいん）とかありますか？」－請問這裡有提供試吃／試喝嗎？
２．如果檯面上已經有試吃品
「試食（ししょく）／ 試飲（しいん）してもいいですか？」－我可以試吃／試喝嗎？
３．吃完該品項，想試試其他口味時，可以指該品項詢問：
「これも試食（ししょく）／ 試飲（しいん）できますか」－請問這個也可以試吃／試喝嗎？
▲練習日文的好地方
別忘記試吃不是重點，聊天練習才是。試吃到一半的時候可以聊以下話題：
４．想提示自己是台灣人時
「台湾から来ました。ここは台湾人（たいわんじん）は、多いですか？」－我來自台灣，請問這裡台灣客人多嗎？
５．想請店員個人推薦口味時
「個人的（こじんてき）におすすめの味（あじ）／ものは、ありますか？」－有沒有你個人推薦的口味呢？
６．想問什麼最暢銷時
「一番（いちばん）売（う）れているのは何ですか？」－請問什麼賣的最好？
博多1番街簡介
博多1番街位於博多車站大樓地下一樓，也就是MING的底下。這裡匯集了14家來自九州及其他地區的餐飲品牌，營業時間很長，從早餐到消夜，都可以在這邊找看看有沒有適合自己的餐廳。
▲博多1番街平面圖
拉麵、牛腸鍋、壽司、牛舌、鐵板燒、咖哩飯，想吃什麼應有盡有，裡面也不乏排隊名店，可以先逛看看你喜歡哪家哦！
▲逛街累了，或等人的時候來一杯啤酒，無上享受
站內店的好處就是餐期中間時段沒有休息，若早餐吃太飽，下午三點才肚子餓，也有地方可以飽餐一頓。且大部分餐廳都有全日禁煙，對於不喜煙味的台灣旅客來說，是很棒的加分！
（※不是每一間餐廳都全面禁煙，詳細請詢問各餐廳）
▲超人氣迴轉壽司店，一下子就客滿了
如果住在博多車站附近，好好活用「MING」跟「博多1番街」，可以讓福岡旅行更有在地色彩，也能讓我們更貼近在地生活，是不是覺得應該筆記起來呢？ 祝福你有美好的福岡與九州之旅哦！
圖/文： 酒雄瘋日本
