如果你這次的旅行比較拮据，想找便宜的美味，或者要做比較長距離的電車，MING裡面有超市，除了有供食材可以自己煮，也有熟食便當可以買，不妨參考看看。這裡提供超商便當以外的選擇哦！
福岡人最愛～おおやま牛腸鍋
如果說到福岡特產美食，大部分都會回答牛腸鍋、雞肉水炊鍋、明太子、博多拉麵等等答案吧。現在水炊鍋跟拉麵在台灣已經有分店可以吃到，明太子也不會太難買，唯獨牛腸鍋，還是得到福岡一趟，才能吃到正宗口味啊！
「おおやま もつ鍋」是在地有名的牛腸鍋專賣店，位於一番街的店型，是單人也能享用牛腸鍋的形式，有單人鍋的吧台型座位。不用湊滿一桌，也能獨享牛腸鍋美味，對於少人數的旅行者來說，有很大的加分！
▲QQ的牛小腸超好吃
他們家的招牌是味噌口味的牛腸鍋，是採用九州味噌及西京味噌，還混合多種味噌特製而成，口味濃郁次。湯底裡面加入滿滿蒜頭，為湯頭帶來更豐富的層次。雖然吃完牛腸鍋，嘴巴暫時都會有些蒜味，但難得來一趟福岡，不體驗一下這美味怎麼行？
帶有適當油脂的牛小腸，在充分煮過之外，除了吸取湯汁中的鮮味，口感呈Ｑ彈帶有一點嚼勁，越嚼越有滋味，帶一點辣味的湯底，讓你不會膩。想變換口感，就來點豆腐或是清脆的高麗菜，真是一道怎麼吃也不膩的鍋料理，超讚的！
▲入境隨俗煮個麵來收尾，吸飽湯汁好味道
▲仿博多祇園山笠祭典的裝潢
おおやま牛腸鍋 資訊
名 稱: おおやま もつ鍋 官網
地 址: 博多車站地下一樓 博多1番街
營業時間: 11:00～23:00
滿滿日式風味居酒屋～飯と酒 いちばん
如果你也熱愛80、90年代的日劇，裡面主角在下班後總要到居酒屋喝杯小酒那種氛圍，那這間「飯と酒 いちばん」就很適合你！白天它是一間定食屋，提供飽餐一頓的餐點，晚上則是以小料理為主的居酒屋。
酒類飲料的品項齊全，還有像是檸檬冰淇淋HIGH BALL這種原創性的飲料，很適合三五好友一起來，來體驗日劇裡的上班族日常。
生牛肉、以及低溫烹調的肉類料理是他們家的招牌，餐點選擇還不少，而且有很多他們家的創意料理，可以充分享受居酒屋的感覺。調味上為了搭配酒類飲料享用，會比較重口味一點，請大家要注意哦！
尤其是晚上八點過後，這裡會有滿滿的人潮，大部分都是身著西裝的上班族，猜想應該是下班後來小聚，或是談完生意就跟同事在這邊放鬆一下。也看到不少單人來小酌的，真是羨慕這樣的生活啊！
▲菜單設計的很像報紙，頗有味道
▲飯と酒 いちばん的入口
飯と酒 いちばん 資訊
名 稱: 飯と酒 いちばん 官網
地 址: 博多車站地下一樓 博多1番街
營業時間: 11:00～23:00
犒賞自己的一杯啤酒～YEBISU BAR
如果你是熱愛啤酒的旅人，那你一定知道YEBISU啤酒在愛酒人士的眼中，是多麼特別而崇高的地位。特別YEBISU的生啤是不外銷的，想品嘗其奧妙，一定要到日本來。「YEBISU BAR」是啤酒廠直營的啤酒餐廳，這是他們首次在九州插旗開分店，一號店就選在博多車站大樓內的博多1番街。
冰涼的YEBISU啤酒，在各種場面都是最佳的飲料，譬如說: 結束辛苦工作後的一杯、陪老婆逛街逛累的一杯、明明才中午卻想要GET HIGH的時候... 事實上我中午經過這裡的時候，確實有不少人在裡面享受白天的一杯，只能說YEBISU啤酒的魅力太強大，讓人忍不住啊！
▲熱水澡沙拉、香蒜橄欖油蝦都很好吃
料理基本上都是以跟啤酒搭配為前提來設計，菜單上每一道餐點都有標註適合搭配的酒款，可以很輕鬆找到想吃的料理。
▲不等你，我們先乾了！
YEBISU BAR 資訊
名 稱: YEBISU BAR 官網
地 址: 博多車站地下一樓 博多1番街
營業時間: 11:00～23:00
省錢大作戰～便當與外帶壽司
如果這次你是小資出遊，各項經費都拿的較緊，但正餐總不能不吃，這時候省錢的美味就很重要啦！
超市旁的熟食區「駅の惣菜 エプロンさん」賣各式便當供大家選購。價格都非常便宜，小資旅行就靠你了！而且關店前還會有限時打折，又會更便宜，晚上八點後記得來逛一下。
▲生魚片超便宜的耶！
▲便當選擇很多，也會看到下班的西裝人士來買
駅の惣菜 エプロンさん 資訊
名 稱: 駅の惣菜 エプロンさん 官網
地 址: 博多車站一樓 MING內
營業時間: 9:00～21:00
另外「古市庵」的壽司也是另一個小資選擇，平價又美味的壽司便當，都在這任君挑選，價格幾乎都沒有破1000 日幣，可以飽餐一頓，又不會痛到荷包的解決方案，畢竟小資遊，錢都要花在刀口上！（當然壽司便當也是很好的野餐選擇）
▲選擇很多，也可以當成火車便當
古市庵 資訊
名 稱: 古市庵 官網
地 址: 博多車站一樓 MING內
營業時間: 9:00～21:00
「MING」跟「博多1番街」內也有不少美食，大家不妨參考一下，看有沒有適合自己的餐廳哦！
| 名 稱︰MING(マイング) 官 網：http://www.ming.or.jp/taiwan/ming/ 營業時間：09:00~21:00 MING橫丁 09:00~23:00（年中無休） 名 稱︰博多1番街 官 網：http://www.ming.or.jp/taiwan/hakata-1bangai/ 營業時間：07:00~23:00 (各店家可能略有差異) 地 址：博多車站一樓直結 博多站地下街：http://www.ming.or.jp/taiwan/e-ekichika/ |
「圖/文： 酒雄瘋日本」
