由於預售屋的廚具全退了,
最近在規劃廚具的部份,
看到似乎有越來越多人是使用爐連烤的瓦斯爐或IH爐。
因為之前家裡也沒用過爐連烤,
也就沒有這樣的料理習慣,
不知道怎麼說服太太把爐連烤也設置進去。
因為以我對她的了解,她大概會先反問:怎麼不用烤箱烤就好了?
所以請教一下,一般家庭料理,真的很常讓爐連烤的烤箱派上用場嗎?
是什麼情境下會比烤箱方便呢?
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溫度高、速度快
不會不好清,烤架直接進洗碗機,滴油盤是不沾材質用海棉洗即可
也搭配有林內的瓦斯烤箱(下方),是拿來烤大件物品的(加熱也很快,火力相當於5.5KW,預熱至200度僅需5~10分鐘)
大小烤箱用途以及最高溫度不太相同
因為林內排風口的設計緣故,要買下烤箱一定要買上面的爐連烤
買上面的爐連烤,不一定要買下面的瓦斯烤箱
已經用了快10年,若銀子不是問題(台灣林內賣太貴)可以裝來用看看
電烤箱大部分都不夠力,不能拿來跟這相提並論
上面有三口爐可以煮菜煮湯;小烤箱可以同時烤魚;大烤箱可以拿來烤雞烤比薩烤麵包,冬天可以保溫煮好的菜
有一口爐(貴的款式有多個)可以溫控(自動煮開水、自動煮飯、油炸溫控)
必要性是沒有,廚房用品都只是方便而已,是便利性商品
不然古時候的灶也可以煮食,但是今日大家都棄用了,誰還願意劈柴升火清灰(我小時候做過,可以拿來說嘴)
neverfly wrote:
由於預售屋的廚具全...(恕刪)
這篇參考看看,https://www.mobile01.com/tourindex.php
我買之前也猶豫很久,內人本來也很反對,
現在用了快一年了,內人越來越熟手,很滿意地使用中,也常常用烤箱烤食物。
朋友來家中時她一定會展示給朋友看。
日本爐連烤功能比台灣的好太多了,真的要早點換。
neverfly wrote:
由於預售屋的廚具全退...(恕刪)
我以前在美國讀大學的時候宿舍是四個人一間 (2人一室)+客廳兼廚房
有一個廚房配備有爐烤箱是大型的+大冰箱
因為宿舍是所有的全包的,所以 沒事大家就烤牛排烤魚烤雞
我有一位室友是越南人非常會烤全鴨
一天到晚烤鴨給我們吃
美國大學的宿舍是沒有分男女棟
我有一位學姊是住在樓上非常會做蛋糕
幾乎每個禮拜都叫我們到她房間去吃她剛烤出來的蛋糕
在美國 吃烤馬鈴薯 塗奶油 這個吃了很多 在台灣就可以用大型烤箱烤番薯
大烤箱有大的用途
小烤箱有小的用途
美國人食量非常大 也非常喜歡用烤箱 週六週日經常有party 去拜訪朋友的時候 也會帶自己烤的蛋糕送給人 感恩節的時候烤火雞那當然那要大烤箱不可 。
我的鄰居有種一棵蘋果樹 結實纍纍 他老婆就經常烤蘋果派給我們家, 鄰裡感情交流互通有無。
所以烤箱大小完全就看自己的需要
住宿時,烤箱的清理也是非常重要
我們宿舍的內務檢查也是要檢查烤箱 瓦斯爐的乾淨程度
如果不乾淨就記點 下學期你也沒辦法住宿舍。
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