大家咖啡機用水都是用RO逆滲透或過濾水
我家沒濾水器，我買6公升H2O大罐裝水，還需要過一次濾水壺嗎？
然後爬不少文，關於雙份萃取眾說紛紜。
18克有兩種說法
30ml或54ml of 60ml
其實應該是倍率問題，今天只能測試粉量、粗細、流速、萃取秒速。
第一次使用半自動，有點不知所措。
有凹到一個7-9克的粉杯，新手新機器手腳慌亂中⋯⋯。
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阿比透咖啡 wrote:
找時間去找哪有賣⋯⋯(恕刪)
波爾水 全聯有賣的樣子
是不是每一間都有就不確定了
之前是有考慮 拿瓶裝水來測
看哪瓶水跟RO純水混 比較適合煮咖啡
不過又懶惰了 沒事找事情做
如果要過濾水壺
可以直接自來水過BWT添鎂長效 省下買水的錢
雖然濾心比較貴 但比較適合桃園的水
(Brita會稍微偏酸一點 太軟)
不過 在前10~15次過濾都會偏軟
這是濾水壺過濾設計本身的問題 Brita也會
只是可以用多久就要自己抓 大概2~3個月
(看過濾量跟次數)
我自己之前使用 是洗掉七次水後開始煮咖啡
硬度還是會偏低
不過Buffer還行 算是到了穩定的狀況
(目前改用Peak Water)
多人路並非最好的路，單人林徑也非人生終點 異於他人 ≠ 錯誤
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