最近想買台1kg的烘豆機
因為未來烘穩定後會營業需求
所以只考慮最少1kg的機子
目前鍾意的是JYR和DIEDRICH
JYR是價格比較便宜，該有的配備也都有
但網路上分享的文章很少，使用心得不多，不知道實際烘的狀況是如何
DIEDRICH大廠牌不用說，很喜歡它熱源使用，效率和環保，但價格偏高就是了
想問問大大們有什麼建議嗎
價格方面還負擔得起DIEDRICH 1KG，2.5可能無法（但2.5 CP好像比較高？)
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有別於外加熱熱風式配合厚碳鋼加熱鼓
這樣的設計，就好像一台大卡車一樣，加速慢也難煞停
加熱與冷卻有很大的慣性，溫度對加熱器的反應較慢
他是使用內照式加上超薄不鏽鋼加熱鼓的設計
這樣的設計可以讓溫度對加熱器的反應快速
其實，所謂的保溫是不需要的(但加熱系統的隔熱是需要的)
你只要對加熱鼓做適當加溫就好
幹嘛加熱鼓要有保溫能力?!
太厚的加熱鼓只是讓溫度對加熱器的反應遲鈍而已
p.s. 我跟盧貝斯沒有半毛錢關係
只是洋人真的賺得太大
而且也不認同他們的設計
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