woomar wrote:
完全不建議買複合型機種
也不是不行，升級時剛好磨豆機咖啡機一次出清
鍋爐就家庭用戶來說，實在是很沒效率的東西，特別是熱交換系統，開機到出咖啡大概半小時(商用機沒差，家用，我可以忍耐的上限是五分鐘要喝到espresso)。加熱塊或迷你鍋爐市場上產品多為經濟考量，如果不太考慮成本，究極的(如果有這種東西)加熱塊或迷你鍋爐(溫度穩定又快)或許更適合家用。
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we543543 wrote:
開機到出咖啡大概半小時
這是我把大拉霸機出掉的原因之一
要等沖煮頭熱實在太慢了，半小時大概是夏天的速度
最快的方法是鍋爐熱了之後立刻做咖啡
第一杯溫度太低不要喝，第二杯就會正常了
或者買一支模擬沖煮的把手
又或者前一次沖煮完的粉餅不要敲掉，留著做下一次暖機
但這三種方法我都不能接受
以後還是會想買拉霸機，但熱機時間與溫控問題必需解決
一天通常只喝一杯，我不想長時間開著機器
目前市面上的pump咖啡機，用加熱塊且溫度控制還不錯的
大概就對岸的產品，以及Breville
小鍋爐溫控，不知道Linea Mini不開蒸氣行不行
最近還有些小型雙鍋爐PID的機種，沒用過不知道
我現在用的Lelit Bianca是還好，只開沖煮鍋爐的話加熱很快
1400W加熱800ml小菜一碟，只是E61沖煮頭熱很慢
不想等20分鐘讓沖煮頭熱，就逆洗一下
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we543543 wrote:
為了區區30ml煮一大鍋水我認為很有問題
這就要看對溫度的要求到什麼程度
太小的鍋爐，就算用PID能準確溫控，在萃取時也很容易因為打入冷水而掉溫
而加熱塊即使用PID也有上下幾度的溫差
前面提到的機種，漏了一台Decent Espresso的DE1系列
這台應該是少數不用暖機，即時加熱，溫控準，機器又小的
還有就是老拉霸FAEMA Velox，鍋爐直接在沖煮頭後面，用PID真的可以很準
800ml其實沒多少，一罐普通的大可樂，不是胖胖瓶那種，就有1.25L
800ml就它的三分之二不到，手搖杯大杯的再多一點點而已
加熱器規格1400W，實際使用大概1200W，加熱5分鐘大約0.1度電
一個快煮壺水量到安全線就有1.6L以上
平常我在辦公室用Rossa PG，也要用快煮壺煮1公升以上
第一次預熱的水倒回快煮壺繼續煮
第二次和第三次預熱的水倒入水杯裡
第四次的水才用來沖煮，這樣的預熱才夠，總用水量超過600ml
快煮壺還熱的時候，裡面保留一點水不要倒乾，可以保護加熱器，所以煮1L差不多剛好
是說這些煮過的水最後都會喝掉就是
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