去年考慮到自己的廚藝有機會把廚房炸上天，最後選擇年菜外包。
只能說那個時候的年菜外包真的大成功，紅燒蹄膀大受好評，肥而不膩瘦而不柴，還有人參雞湯也是很受歡迎，沒有中藥味，喝起來也相當順口😋
唯一的缺點是我的巧手怎麼樣都沒有辦法把食物擺得美味一點🥲
不知不覺一年又要過去了，今年除了走絕對安全的路線想再訂同一家年菜的8件組外
想要給自己的挑戰是希望可以把做幾道擺盤漂亮但簡單的料理變得更漂亮，比如說烏魚子切片加水梨片，還有清燙過貓沙拉，或是切一盤華麗的香腸蒜片好像也不難...嗎？
不知道大家在擺盤上有沒有什麼小技巧可以推薦？
