年菜
除夕前這個最需要用水的時刻廚房水龍頭給我漏水，害我準備年菜整個困難重重，洗菜洗碗花了雙倍時間真的頭很痛!!過年期間又什麼水電都沒開，自己DIY也修不好，真的氣死!!才發現廚房水龍頭真的超重要，平常沒什麼存在感，...
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在高雄長大,年節喜慶的流水席也真的沒有少吃過而流水席這麼"台"的辦桌菜系,羹湯絕對是其中的精隨最重要的精隨不知道是不是行規,這海鮮羹(當時叫做魚翅筍)必定是在第一道冷盤後上菜,這第二道上菜的...
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又過年了,我一向不喜歡過年小時候每當過年都會傳唱的歌曲~過年到,穿新衣,戴新帽......我就不喜歡每到過年都要穿得紅通通的像一根德國香腸一樣不服?不服就幹:我總是被打的那個過年恭喜發財,紅包拿來?收到的紅包總...
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又快過年了，突然好奇現在大家還會在家裡自己煮年菜嗎？問身邊朋友現在好像很多都直接出去吃或直接叫飯店的年菜套餐，但過年就是要在家吃才有感覺啊！像我們家都會煮佛跳牆，大家一起備料聊天真的是很療瘉，你們覺得呢？
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如題，最近因為過年快到了去年考慮到自己的廚藝有機會把廚房炸上天，最後選擇年菜外包。只能說那個時候的年菜外包真的大成功，紅燒蹄膀大受好評，肥而不膩瘦而不柴，還有人參雞湯也是很受歡迎，沒有中藥味，喝起來也相當順口😋...
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近年來，隨著媽媽年紀大了，以往都是他一手包辦年菜，從買菜到備料都是媽媽自己統籌，今年和家人們討論後，決定跟兄弟姊妹一起幫媽媽分工準備年菜～這次選了知名的彌月油飯品牌-冊子年菜套組，提前試吃看看，好為除夕圍爐準備...
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近幾年家裡開始不自己煮，以前都是媽媽一手包辦年菜，備料、料理準備一大桌家常年菜，後來也吃得很膩（謝謝媽媽的辛苦！）最主要也是因為自己煮除了耗時外，也很辛苦，每年吃得都差不多～之前過年前都會上來參考大家版上推薦的...
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