小惡魔市集悅遊日本活動報導

肉味、腥味傻傻分不清楚?

85分

個人積分：85分

文章編號：86940008

跟海鮮一樣有的人覺得鮮有的人覺得腥

19719分

個人積分：19719分

文章編號：86961378

常做豬大腸料理, 像滷大腸炸肥腸薑絲炒大腸......

聞久了, 就能分辨是原味或腐敗味.

一些過期的或腐敗的, 再怎麼處理還是有怪味.

349分

個人積分：349分

文章編號：87056028

自煮羊肉爐的肉，要買小羔羊的，吃起來比較少有羊騷味。

草莓花栗鼠

279分

草莓花栗鼠

個人積分：279分

文章編號：87115563

喜歡吃的就會是肉味

不愛吃就是腥味

349分

個人積分：349分

文章編號：87126647

豬肉有腥味，在菜市場買過，沒含豬皮的，後來去查一下，原來是豬在宰殺的前幾月吃的食物造成的,這種養豬戶也真敢的拿出來賣。
菜市場的肉類，真的要買過才知道哪些攤商進的肉適合自己的。

207分

個人積分：207分

文章編號：87128372

騷味跟肉本身的味道真的不一樣，很難去形容欸..

4149分

個人積分：4149分

文章編號：87129814

Emma Shih wrote:
騷味跟肉本身的味道真...(恕刪)

沒錯，那是不一樣的味道
騷味應該是腺體或荷爾蒙散發的味道，很難形容

1
2