真平布幕 wrote:樓主說的基本上都對,...(恕刪) 大大說的我投一票!超市肉類我看是大潤發最質優,切工细緻漂亮,種類又多。也有台糖的。以前住美國,豬肉的分類品項更细,更多有人說美國豬不好吃,我是沒感覺,超市豬排煎烤過真美味!我有越南朋友手芸好,用美國超市買的鴨肉,先滷一晚再烤,好好吃!
soziwow wrote:大大說的我投一票!...(恕刪) 可以分享一下越南朋友怎麼做這道菜嗎?所需食材跟詳細步驟是什麼呢?希望有機會可以和橘男一起做給爸比媽咪、爺爺奶奶還有小弟吃唷~~「月光」是我們家族的姓啦!月光家男的帥、女的美,而且都像月光一樣白皙純淨呢~~~
確實 你常逛常買 你會發現哪幾家是不錯的 哪幾家是很隨便的我也常帶我女朋友去市場買菜!! 買到老闆都認識我了 每次都多塞菜給我價格也公道 我是不喜歡殺價啦! 人家也是要生活 但是比價難免 不會現場跟老闆喊價肉類我比較喜歡凌晨去買 最新鮮不過我都是特別想吃 我才會特別早起 出發去市場XD
月光橘子 wrote:三民早市 永和市場 力行市場 南門市場 南平市場 我們都很熟 週邊的商家也有很多很棒的我想得感想 是超市價格恩本比不上市場 心鮮度也比不上得 (恕刪) 在料理與食譜的範圍,市場當然是指菜市場,超市和菜市場的新鮮度,能不能相比較,見仁見智,不過,要自比文青,不一定會有市場接受度,要是能分辨出"有機"是不是假議題,就算只會煎蛋,也能有廣大的群眾市場喔!
月光奇萌子 wrote:可以分享一下越南朋友怎麼做這道菜嗎?所需食材跟詳細步驟是什麼呢?.(恕刪) 我真的希望和你分享這食譜,但這是阿伯我年輕時在美國讀大學住校舍的往事。記得 薑蔥蒜辣椒都有, 鹽巴醬油,糖,肉桂粉,魚露……等。鴨肉是超市的。只記得這些!大烤箱火力夠!烤的不會柴又香!(烤架下有放水的樣子……)功力在此吧!宿舍4人一房很大,二人二人一間(非上下鋪),有浴厕+客廳兼廚房(有冷暖氣,有大冰箱,電視,有4支瓦斯爐口+美式大烤箱,水電全包很便宜),因故烤牛排,豬排,雞肉都是日常。我們在一楼,松鼠,浣熊常聞到烤肉香在窗邊徘迴!不太怕生,松鼠偶爾跑進來東張西望的。窗外是大片草坪,春夏一到,常見金髮正妹穿 比基尼躺在凉椅作日光浴! 校内最美的風景!