你好:想開飲料店有很多的方式可以進行1.去飲料店上班,這樣可以學經驗,但是時間比較長,而且有規模的公司,一般員工不會那麼快學到整套方法,進貨管道也是保密。2.直接加盟,如果是大品牌加盟費很高,原物料也比自己採購貴不過因為是大品牌,在吸引客人的這方面還是有一定的保障,是可以考慮的3.如果是加盟小品牌,我建議還不如自己去學,因為小品牌沒什麼廣告效益而且除了加盟費、保證金、管理費...等等,還怕萬一倒了,那就更糟糕4.也可以去補習班的老師那邊學,不過要注意到之後使用的原物料並沒有一致這樣實際使用上跟學的時候會有出入,還是必須重新調整作法5.你可以直接找賣原物料的工廠,一般針對想創業的客人也會有不同程度的教學而且工廠原物料價格是出廠價、工廠自己生產也會保障原料的來源以及各種認證再加上,工廠的目標是希望客人生意越做越好甚至做到連鎖開店(開很多分店)所以客人開店之後,有任何問題以及想增加新品都可以到門市交流或是測試產品每季工廠的門市也會有產品推廣跟發表會(因為要賣產品阿)所以這也是開飲料店一種不錯的管道....我自己本身在國外也有經營一家小型餐飲連鎖品牌,有6年的開店經驗目前在台灣某知名珍珠奶茶原物料工廠上班,協助輔導客人開店有需要的話可以私下問我 Line ID:10052888
說實在的,飲料店最大敵人是7-11,基本上常喝的咖啡和珍奶.茶,他都有,繳錢,吹冷氣,喝手搖飲,又到處有,非常方便,另外,飲料做不做的起來跟“店租很有關係”,你點偏不好停車,客人有可能不買!,點好租金貴,光租金就壓垮你了,通常會倒都是因為房租!!因為原物料除非你不會控,不然就是賣完才叫,這方面不會虧,自己下去做沒薪水還可以撐,但是房租付不出來就倒了!!教開店網路上問問就好了,要是提供一條龍服務的業者,你全套移植他的,每間都好賺成功,他幹嘛教你然後賺服務費??我個人認為,你調出來的飲料一堆人說比7-11好喝,有自己特色再去開!!