想開飲料店 品牌自創 找茶商一些疑問請教


各位大大好,我目前沒有任何飲料店的經驗,

想自創飲料店品牌,所以有諸多疑問想請教各位前輩


問題1:去50嵐,茶湯會 先當店員有其必要嗎? 學習熟悉一下會比較好嗎?可是礙於也快30歲了 搞不好也不會用我說不定

問題2:建議去哪裡找茶葉供應商? 現在我看有很多一條龍的服務(例如網路上找到的 承恩) 就是包含 菜單設定 製作教學 開店教學
等等,
但這種會不會味道太大眾化 ,變得沒特色 ,希望自己的品牌 味道特別又好喝

問題3:店面風格設計 請設計公司 成本大概要抓多少?

問題4: 有人也是自創品牌 一間店總共需要投入多少金額?
哈哈!!!

要不要考慮賣果汁~或水果茶!!

今年水果超便宜的!!

剛剛去市場~香蕉一斤9元

西瓜一斤12元

鳳梨2顆80元


我這幾年都不喝手搖飲料了!!

因為價格真的漲太多了!!!

而且也不健康!!!

如果看見賣果汁的~例如木瓜牛奶~香蕉牛奶~西瓜汁.....

才會考慮買來喝!!!

有間大苑子~就是走這一類飲料!!!


我10幾年前在菜市場工作過!!

有間飲料店生意超好~就只是水果+牛奶+冰塊!!!

他的門面就擺了10幾台高檔果汁機~現打的!!!

GARGINE wrote:
哈哈!!!要不要考慮...(恕刪)


水果打成汁來喝也不健康喔~
simon945168 wrote:
水果打成汁來喝也不...(恕刪)


哈!!跟珍珠奶茶比起來~果汁好多了!!!

例如夏天~我最喜歡買西瓜汁!!!

但是要交代老闆不要加糖~老闆都喜歡加一匙白砂糖下去打!!

GARGINE wrote:
哈哈!!!要不要考...(恕刪)


還有 一芳 ,是可以考慮 但消費者喜歡水果茶的多嗎?

我看還是喝珍奶的人多吧?

而且今年便宜不代表明年便宜

HHH&M wrote:
各位大大好,我目前...(恕刪)


都給你一條龍了掛你發明的店名就自創品牌嗎?...lol 我看是不要浪費錢了!
kun429 wrote:
都給你一條龍了...(恕刪)


一條龍,自宅店面,還行混口飯吃。
品牌經營沒那麼容易,你沒有創新的飲品,只能跟隨潮流。

HHH&M wrote:
各位大大好,我目前沒...(恕刪)



先拿500~1000萬台幣出來燒吧

店面人事原物料,一整年下來至少300萬以上吧

H3M279 wrote:
先拿500~1000...(恕刪)


您有經驗?
我一個消費者的考量是
你的茶
誰知道是不是農藥茶?
新聞關於茶的問題報導太多了

有品牌的我敢喝: 天仁 清新福全
沒品牌或者新品牌我一直都不敢亂喝 寧可去便利商店買罐裝的喝也不敢喝飲料店亂買


記得幾年前去羅東夜市旁邊
看到一家茶飲店: 英國藍
還有釘英國國旗
因為在台北沒看過
我還笑說取個"英國", 釘個外國國旗 看起來就像進口貨啦? 比較高級啦?
騙騙鄉下人的玩意
我才不會買

後來
還真的出事了

覺得像全家做的就很好
要賣茶
直接twining茶包下去泡
口味跟品牌都在那裏了
不用再自己想菜單
消費者也不用擔心喝到甚麼農藥茶之類的
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