家裡是傳統的瓦斯爐每次看媽媽煮飯都戰戰兢兢、很快速切換火力大小煮湯滷肉都還要顧火現在我自己買房了,反倒是比較想裝IH爐除了煮個菜切換火力可以很優雅外,清潔又真的方便多了但我媽就跟我說大火炒菜 出來的味道有差@@害我看了我心動的櫻花IH爐EG2200遲遲未下手問了電器行後發現櫻花的這台IH爐可以直接跟我家的檯面爐替換
老人家不太適合明火但明火炒菜也滿方便的,還能甩鍋看食材在鍋中翻動,看起來就像大廚食材吃起來也比較香IH爐比較像是電磁爐炒鍋甩鍋時,離開台面就不會加熱,比較不適合甩鍋IH爐比較適合一般家庭主婦,因為女生或老人比較不會甩鍋,比較適合慢火小炒部份機種還有定時功能,較不怕忘記關火