引述某某之銘言....

「一間公司還沒面試
就要先寫一堆測驗
性向
智力
自我優缺點
債務關係
寫越多公司越爛
流動率越高
可以觀察
說穿了就是人資怕被老闆噹的藉口來源

服務業打扮的正式穿ol裝
只要不長的很抱歉都會上
會亂掰 口條好
哪需要什麼履歷
投面試主管的喜好
100啪錄取
服務業就是色老闆色幹部主管找小三的地方」

以上,有在飯店業工作的,要出聲反駁嗎?

一個號稱外商的貼皮國際旅館,十年經驗的業務經理薪資只有五萬-六萬,業務副理只有四萬

加班沒有任何加班費只有補休,到了用餐時間員工餐廳餐點都是空的

總經理一直講幹話說多猛多猛,實際上幹了這麼多年也不過才年薪400萬,你知道外面隨便傳產副總薪水就比這個高了嗎?而且還不用加班


真可悲
文章關鍵字
Hustler's Ambition wrote:
引述某某之銘言......(恕刪)

我在小旅館
資訊副理有五萬
國際五星有那麼慘嗎
有朋友想幫我介紹去國際五星
飯店薪水本來就很呵呵...
真正的國際連鎖飯店是用職等區分職位
由低到高基本可以分為

實習生 德政價
職員 24000-30000
資深職員 26000-32000
組長/領班 28000-35000
主管 30000-40000
分部門副經理 40000-50000
分部門經理 40000-50000
部門副經理 50000-60000
部門經理 60000-70000(業務單位除外)
(以上僅供參考,還是會略有高低)
往上就是簽約員工了(年薪福利靠簽約的)
有些部門經理會有分紅拿,另外就是某些職等以上可以每月館內消費簽帳

國際連鎖飯店有比較高薪嗎? 答案是沒有
因為總部會依照地區均價去開立職等薪水,所以同一職等薪資不會差太多
所以有些國際皮本土經營或本土飯店的反而更高價,因為沒有標準僅看老闆心情。

過去飯店(20年前)櫃台人員是最貴的,都用海歸派。
但是近年來因為業務的開拓性及餐飲的勞力缺乏反而薪資較高的漸漸往餐飲及業務單位轉移。

飯店技術部門不是沒有好的,但是大部分都只是廠商及館內單位的橋樑用途,所以薪資上也會比未面同質工作來的低。

但是休假算穩定(籌備試營運期外),且國際連鎖基本都有住房或餐飲優惠。

老闆小三嗎...? 據我所知是沒有啦~但是很多都被內部主管、廚師吃掉是真的。

面試難易度主要看地區,台北只要是好品牌跟好地點,飯店大把人可以找挑的就滿嚴的,不可否認很多屁眼長在頭頂上。
如果是中南部,恭喜只要英文可以基本溝通就上了。
加班有加班費,還可*1.33只要你敢申請,雖然不會被關切,但是一定會讓你上頭主管有壓力。
員餐就看飯店啦,吃過比成功嶺還垃圾的,也吃過像是200-300吃到飽等級的

飯店GM薪資大概都在300-500w之間,雖然比不上頂高,勝在數量多,而且不用怕中年失業,只要在集團內怎麼轉都是GM。
運氣好搞上個區域副總裁之類就不止這個價位。

另外奉勸要去中國的,除非你是部門經理或以上職等,不然基本上薪水只會低不會高(請參考最佳東方)。
eric00306 wrote:
飯店薪水本來就很呵呵...(恕刪)

Eric大大分析的也太透徹了
層級應該很高吧

eric00306 wrote:
飯店薪水本來就很呵...(恕刪)


請問一下。業務經理上頭的director of sales 大概多少?

另外,台灣區的GM有這麼高薪? 300-500?我聽說大陸都沒這麼高

台北土豆 wrote:
Eric大大分析的...(恕刪)


只是個分部門經理而已...
因緣際會下得知這些訊息也多虧很多飯店資安實在不怎樣(?

Hustler's Ambition wrote:
請問一下。業務經理...(恕刪)


業務部是個有很炫泡抬頭的部門,一般來說行銷業務部會由數個單位組成
1.業務
2.行銷
3.收益
4.訂房(有些在客務部內)
業務大家都知道抬頭超級炫泡,可能主任副理起跳
依照我所在的集團業務經理職等稍低於我,但是薪水跟我是差不多的,
該業務的部門主管中文抬頭掛業務總監,但是非簽約型員工,還是月薪制。
薪資大概是8-10w間會比其他部門主管高些

GM的月薪資大概是20-30w+額外會有5-10w伙食住宿津貼,
最重點是績效獎金,這部分提成是看業績達成率去計算的非固定數值,至於計算方式的文檔我也還在研究,
不過光是本薪的25+5=30w,算下來就有360w年薪,這資料還是來自一個國際連鎖中小型飯店的GM,
高階主管的年薪計價很多都是看飯店量體的,所以說300-500w年薪這估算應該是正確的
eric00306 wrote:
只是個分部門經理而...(恕刪)


請教Eric大大

飯店的總經理滿多是業務/餐廳/客房背景出身

請問資訊背景是否很難(勝任或升)到此職務

有時覺得飯店的資訊化愈來愈多, 愈來愈重要

未來有資訊背景的人會不會漸漸出頭



台北土豆 wrote:
請教Eric大大飯...(恕刪)


是服務業開始引進資訊化,
並非服務業變資訊業啊,
飯店不看類型營收可區分為兩塊
1.餐飲-有餐飲部內外場、餐飲業務(不論餐廳、MICE、婚宴...)
2.客房-客務部、房務部、客房業務部
為何GM大部分都從上述部門出來就是看手上經過的金流量,
用數字說服業主外,也要能言善道會社交,管理,收買人心(?)

要是有一天是全自動入住的飯店可以把"人"去掉改以"系統"為主體也許就有可能以工程或IT來管吧
我堂哥長的算不好看,
也在連鎖飯店當主管
每次去都拗他升等。
後來去當老師了
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