不過陶瓷保溫杯保溫效果不佳耶! 沸點的熱水倒入不鏽鋼保溫杯裡面,過六七個小時倒出來還是冒煙的,陶瓷保溫杯頂多就三四個小時而已。要說異味的話,去買台臭氧機通進去洗洗不就消失了? 咖啡垢用檸檬酸或小蘇打都可以洗。最重要的就是保溫杯如果不用的話也可以拿來保存咖啡豆,絕對比一般的氣密罐效果好太多了!!
quesimodo wrote:不過陶瓷保溫杯保溫效...(恕刪) 那是你買到品質不佳的。小小開口的瓶子,刷不到的地方,用小蘇打、檸檬酸也難洗乾淨。即便每次都徹底清潔,也是麻煩很多。碗盤、玻璃杯為何很好清理,道理很簡單。不鏽鋼碗即便開口大,同樣清理方法,亦不若前述二者清潔,道理也很簡單。保存咖啡豆,完全氣密並非上策。氣密是要放冷凍庫,讓豆子的發酵減緩。但保溫瓶又是隔冷,無法充分以冷制發酵。不管是否置冷凍庫,都不是最好的保存方法。當然對豆子保存不很講究,就另當別論。
Celibidache88 wrote:如題,我想要早上泡咖(恕刪) 我之前是用480ml的虎牌咖啡用保溫杯這個杯子保溫性不錯內襯是Teflon所以不會被不锈鋼內襯影響味道早上泡的咖啡60度,到下午至少還是熱的唯一的缺點就是不好清洗出口的地方很難洗內胆的部份用一陣子就要泡小蘇打用長刷子還不見得能洗乾淨目前是用Fellow出的Carter隨行保溫杯兩種尺寸分別是12OZ和16OZ我都有買陶磁內襯完全不會影響咖啡的風味保溫效果也很棒12OZ開車放在杯座剛好,16OZ的直徑太大放不下最方便的是開口夠大清洗十分方便個人比較推這個以上是我自己使用過覺得可以推的保溫杯