[更新試烘Craftsmith Craft 12]想購買15萬左右烘豆機

Kapok的風量控制不是用傳統的風門
是用馬達控風,而且很線性。
u8716521 wrote:
Kapok的風量控制(恕刪)


那滾筒轉速跟壓差表也是出廠就含在裡面,還是另外選配

我看型錄寫是選配
建議都安排去試烘,現在廠商多半都有據點可以去看機試烘。
找到一台操控反應性、火力穩定性、安全性和風味取向都適合自己手法的機子,之後烘出來的豆子說不定還能用來賺點小外快。另外,未來升級換機賣二手折舊也不會太多的話更好~~
小小山羊鬍 wrote:
建議都安排去試烘,現(恕刪)


說真的我也想每間都安排去烘

但時間跟路途都是我目前缺乏的

所以才想用篩選的方式,鎖定幾家去看

至少目前看起來 楊家、三豆客跟火神都直接被丟入不考慮名單了,完全沒人談論到

我比較好奇的是woots,這一台有人把他拿來跟kapok比

讓我想知道是否有使用woots的人可以分享一下
江氏許凱 wrote:
說真的我也想每間都安(恕刪)


火神用的人不多,也很少廣告,自然討論不多。

我從早期Vulcan Extreme用到現在重新中文命名火神,不斷的改良進步,我建議你跟老闆聯絡一下,去試試機器。

現在好像還推出自動烘焙的系統,CP值不錯啦!
2貓2狗動物園 ●胖公主第一愛補
crazyfly wrote:
火神用的人不多,也很(恕刪)


老實說火神的部分

我常購買的生豆商有一台500X,主要是拿來打樣給客戶試喝用

也有去當場看機過,拆機也不困難

我只能說每個老闆都有自己設計的理念,我這外行的只能看看

所以我才知道他有部分零件不是用金屬的

而且聽老闆說我比較想要聽使用者說

生豆商是回答我說,符合打樣需求

真正要提升風味還是需要更高階的機台

但又因為價格在我預算內又有全自動功能,索性就把他納進來,看看是否有使用者可以分享
請問去哪裡代購Discovery?可以直接寄回來嗎?
古典爵士 wrote:
請問去哪裡代購Discovery...(恕刪)


這個我可能就沒辦法回答的

要請版上的大大回答了
江氏許凱 wrote:
這個我可能就沒辦法回...(恕刪)


照片是我買生豆的店家(在日本),網頁上的資料圖片
售價日幣563750含稅,換算成台幣約157,850
是比台灣便宜…問題是重量約40公斤,看要找誰扛回台灣。





森の小熊 wrote:
照片是我買生豆的店家(恕刪)


挖,這不走代運可能要人工運回來有點困難

不過還是謝謝你的資料提供
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