kentwang0813 wrote:咖啡沖煮之後各階段溫度的不同會有不同的味道, 花果味 甜味 酸味,你維持溫度幹嘛啦?!獅子老王2021-12-22 16:09 #660引言我要留言Bookwarm一語道破~ 不過喝咖啡的型態每個人不同, 有人只是想喝個有味道的熱水, 有人覺得炭燒風味才對味, 像我現在放著手沖用具長灰塵, 反而喜歡到處買濾掛來品嘗, 大家互相尊重與欣賞.2021-12-23 10:10 維持溫度幹嘛?因為個人覺得冷掉的咖啡不好喝,如此而已。雖然每個人感受不同,但我想希望保溫的人應該還是蠻多的,把這些人說成「只是想喝個有味道的熱水」是要告訴大家你比較有品味嗎?
酷里斯帝 wrote:後來買的這個(BLACK HAMMER)我覺得還不錯,保溫效果佳,真空中層,內膽陶瓷,外層不鏽鋼,容量大(940ml),使用方便,又便宜。 報告一下後續。使用一年多以來,目前杯身掉漆,杯蓋破裂(蝦皮有賣一個20元),用是還可以用,但我發現保溫效果變差了。我在61樓有強調它的保溫效果很好,在寒冬中倒入熱水後摸外面都還是冰的,熱咖啡也可以喝幾小時還是溫的。但現在保溫效果變差了,熱飲冷得速度比較快,倒入滾燙熱水後摸杯身已傳出一點點溫度。這個杯子我有撞過幾次,但杯身和內部都看不出損傷(但一年多下來已嚴重掉漆),我猜真空層已有空氣進入不再真空了。不知是否和掉漆有關?那層漆或許有氣密效果?三百多塊錢用一年多,值不值就看個人了,一點經驗分享供大家參考。
紙杯裝熱飲太久會不會有問題呀?看了這篇我在想用冰霸杯裡面裝紙杯(類似外面飲料店那樣)然後裝熱咖啡...預期是應該能做到不錯的保溫和避免不鏽鋼影響味道,但紙杯放熱飲久了是不是也不太好......以3小時來說?