平常上班喝咖啡時大多一杯慢慢喝,約二、三個小時,到後來都是冷的。
有沒有適合的保溫杯呢?
大致上幾個要求(非絕對,歡迎任何建議或討論):
1. 內膽材質為316或陶瓷;
2. 真空保溫;
3. 杯口大的,好清洗;
4. 容量500cc以上;
5. 單手易開(因有時開車時喝);
6. 別太貴~不求名牌貨,只要實用。
謝謝。
酷里斯帝 wrote:
平常上班喝咖啡時大多一杯慢慢喝,約二、三個小時,到後來都是冷的。
有沒有適合的保溫杯呢?
就個人的經驗,這個要求說真的要夠水準的很難達到,怎說呢?其實1~6只要不是用陶瓷內膽的不鏽鋼保溫杯都做得到,個人推薦膳魔師,用了超過10年仍然被我老婆嫌太燙,保溫效果太好.(功能滿足了)
接下來就是你的咖啡的味道.
這部分我發現幾乎沒有一個保溫杯(壺)做得到保住味道.
要不被改變味道用不鏽鋼是沒用的,味道一定會改變,就算你事先有燙壺也一樣,金屬是會改變周遭氣味.
坊間不是有賣不鏽鋼去味皂嗎? 味道都被去掉了. 不鏽鋼是咖啡味道的第一大殺手.
但不知道有沒有鍍純金的內膽,或許可以試試看會不會變味.
陶瓷內膽比較不會變味,但保溫效果奇差.喝咖啡的你一定知道咖啡降溫後味道就全毀了.除非你是喝那種奶比咖啡多的.(早年曾在星巴克裡笑問裡面的吧檯工作人員,你們是賣咖啡還是在賣牛奶?工作人員愣了一下,想一毀後回答我"好像是牛奶比較多")
咖啡和茶看似近似但其實性質不同.咖啡的味道是發散,因此咖啡汁留不住香氣,茶卻是內斂,熱茶聞到的香氣其實也很有限,主要味道都是要入口後才出來,就算冷茶喝進口後的味道也是比熱茶時聞的香味還厚重.
因此茶可以留在保溫瓶,但咖啡其實我不建議要靠保溫瓶來保存.
其實現在很多隨身電動咖啡機,路邊停車30秒隨時來一杯Espresso , 要淡一點的就加個熱水變成Americano.
若是辦公桌上用我到有一個建議,也是我自己在用的
Wooly智慧馬克杯
這個杯子有帶加熱功能, 可以自訂保持溫度, 加入速度也快. 缺點是沒有製冷功能,提供給您參考.
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