掰掰美式咖啡機,靠飛利浦EP3246全自動咖啡機開啟懶人模式!

asdtw wrote:
美式賣場在特價EP2231功能不知道會不會差很多


好市多銷售款是左側 EP2231,不是右側EP3246

EP2231 是 EP3246 的精簡(入門)款,EP3246多了 Americano、 Latte 及 奶泡量 多寡的按鈕(功能),好市多這款沒有.

雖然EP2231少了 Latte 按鈕,但可以利用"長按"Cappuccino鈕,自訂你希望每杯(次)的奶泡量、注入咖啡量,調出絕無僅有、自我風格滿滿的一杯拿鐵咖啡

EP3246 市價3萬多元
EP2231 好市多專賣款 $19999

bamememe wrote:
我是1111上網買的(恕刪)


賣場人員建議建議先用便宜的豆子使用10~15杯後會正常,

我回家也在10幾次後正常,但是每天開機後的第一次咖啡渣會較溼一些。給你參考。
Jason1327 wrote:
香氣濃度3刻度是咖啡(恕刪)


請問如何改自訂出水量,

賣場人員也說Cappuccino可以邊程,說明書有看沒有懂。

還是直接找原廠人員直接到府教導?
todd1024 wrote:
請問如何改自訂出水量(恕刪)



進編程模式時(咖啡和奶都選第三格)
會一動一動要你做,如果設定是卡布
會等你按下開始鍵,先打奶泡進去
你再按一次開始鍵,就會停止打奶泡,就會記住你打的量
換進咖啡時也是一樣,開始進咖啡
再按一次就停止進咖啡,並記住你的咖啡量
全部完成後,你的咖啡和奶的第三格就不是出廠預設的量了
ChangHwa wrote:
好市多銷售款是左側 EP2231,不是右側EP3246

EP2231 是 EP3246 的精簡(入門)款,EP3246多了 Americano、 Latte 及 奶泡量 多寡的按鈕(功能),好市多這款沒有.


3246有兩種型號70和80

其實3246/70的是Latte Macchiato(拿鐵瑪奇朵)
先放奶再放咖啡,用玻璃杯做起來好看,有雲朵的視覺
可是咖啡漂在上面,直接喝會先喝到濃的咖啡口感

3246/80是寫Latte,先放咖啡再放奶
ChangHwa wrote:
雖然EP2231 可以利用"長按"Cappuccino鈕,自訂你希望每杯(次)的奶泡量

請問他調整的奶泡量是全部是奶泡, 還是變成牛奶增量?
可以不要變成都是奶泡, 而是熱牛奶多一點嗎?
tohan wrote:
請問他調整的奶泡量是全部是奶泡, 還是變成牛奶增量?
可以不要變成都是奶泡, 而是熱牛奶多一點嗎?


這杯拿鐵,是用好市多款EP2231煮出來的,並且從Cappuccino鈕,我自訂了奶量及咖啡量
至於你問的奶泡、牛奶量各多少,真沒這實體功能選項

由上而下
第一層:奶泡
第二層:濃縮咖啡
第三層:熱鮮奶

入口前,若不搖勻,容易喝到Espresso咖啡層,會覺得前幾口,咖啡味非常重
tohan wrote:
請問他調整的奶泡量是全部是奶泡, 還是變成牛奶增量?
可以不要變成都是奶泡, 而是熱牛奶多一點嗎?(恕刪)


其實熱牛奶,只是大量的熱奶泡降溫冷卻變成的
因為供奶泡的方式只有一個管道
它利用蒸氣去帶出來奶,並且變成奶泡
所以只有調整(奶+奶泡)的量

要純熱牛奶+奶泡,就是利用預磨咖啡粉模式
預磨咖啡粉口不要到粉進去
再選擇卡布下去
當奶泡做完,就把杯子拿出來
讓下一動作的咖啡水流掉
當然奶量會很少,要用第三格去跑最大量會多一點
ChangHwa wrote:
這杯拿鐵,是用好市多款EP2231煮出來的...

這樣的比例好像蠻不錯的

Jason1327 wrote:
奶泡做完,就把杯子拿出來
讓下一動作的咖啡水流掉

原來如此 學到小撇步

請問有人說牛奶罐用沒完的就拿去冰箱冰
要用在拿出來
但這樣管道跟牛奶出口不是會接觸冰箱空氣滋生細菌嗎?
還是說要包起來? 各位會這樣做嗎?
tohan wrote:
請問有人說牛奶罐用沒完的就拿去冰箱冰
要用在拿出來
但這樣管道跟牛奶出口不是會接觸冰箱空氣滋生細菌嗎?
還是說要包起來? 各位會這樣做嗎?


我用久了,就會自己捉出要到多少奶下去,然後剩下的一點奶不是喝掉就是到進杯裏
我個人是不建議把那個奶泡杯(罐)去冰,因為它沒密封功能,殘留管路和吐出口的奶還是清一清的好,因為那些位置的奶被加熱過,再回冰不好
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