2. 另外塑膠更換為不鏽鋼製再預熱時實有提升溫度蠻高的,是否有提升了口感?則是每人喜好不同而異,豆子的烘焙
深淺.產地的不同都會有粉大的變化,大家都可來試試改變的樂趣吧
6/10更新
經昨晚反覆試驗:
1. 螺絲鎖太緊會跟原廠塑膠依樣出水往外圍出水,沒鎖緊外凸則出水只在中心點附近,鎖的恰到水平則分布均勻,所以裝上後得低下頭來觀察出水情況 (我鎖的十字螺絲是IMS分水片附的,若鎖原機器附的內六腳螺絲會凸出分水片太多,粉餅會有一粉深的凹痕)
2.不鏽鋼出水塊與IMS分水片的出水孔基本上是無法完全對齊,出水塊孔是分布在分水片由內算起第2圈附近,若樓主要試驗上下出水孔對齊的情形得買片CI200IMS拿來對應製作,共10個出水孔,增多或減少出水孔會有何不同?這又是另一層學問了,大家換了後欣賞起來或用起來高興最重要囉!
備註:十字螺絲旁出水成水柱狀?是因上面是熱水出口水直接下來所形成水柱)
關閉廣告