我固定 雙杯 萃取 60 ml (我都看重量)

浪風影 wrote:
請問大大 您用雙杯份(恕刪)
請問還可+1嗎?謝謝!
可以唷!
請私謝謝


blockquote>鄭展旺 wrote:
請問還可+1嗎?謝謝...(恕刪)
orange0726 wrote:
可以唷!請私謝謝blockquote...(恕刪)


+1~
orange0726 wrote:
我固定 雙杯 萃取 ...(恕刪)


請問大家的機器壓力都會落在哪?我的壓力一直上不去,我用雙杯粉25g,顆度1(最細)還是在6-7左右。
TigerTigerTsai wrote:
請問大家的機器壓力都...(恕刪)

我都能有9
用好市多espresso配方豆20克
這麼爛的豆子,雙杯還是能有9啊
TigerTigerTsai wrote:
請問大家的機器壓力都(恕刪)


您好:
我猜跟咖啡豆有關係,我先前壓力也不太對,換到適合豆子後,粗細約8-10,壓力都是9附近。
TigerTigerTsai wrote:
請問大家的機器壓力都(恕刪)


我單杯12.5g 雙杯23g 壓力可以在9左右+-差0.2 其實他本身好像也不會非常穩的樣子
單杯30秒 雙杯35秒 多少CC不知道沒量過

咖啡豆私人自烘培的一磅落在350左右

刻度:咖啡豆剛開的12 放7天以上的10

我一磅大約7-10天就喝完了

那個金屬塊跟分水網真的是神器 換上後穩定好多
以前+差0.5 -差1
Hi Orange 大,

謝謝您開發此套件給所有920的使用者.
在此小弟有問題想跟大家討論. 文長請有耐心
(此文不討論此品質好不好維護或沖煮功能或能力,所以拜託網友手下留情勿戰,謝謝)


小弟曾有兩台920CB(紅色的),一台要離開台灣前轉讓給朋友,到外地工作後又買了一台一樣的.
不曉得各位有多少人是自行週期性的會把分水網和分水塊拆下來清洗,和那條黃色的58mm o-ring一起.
像Orange大說的一樣,因為沖煮頭出水孔的位子(圖一),


熱水和分水網及portafilter長時間接觸下,會有thermal shock,久了之後會像下圖(圖二)有固定的一條裂痕,然後就斷了.


然後因為要配合IMS的濾網, 在Amazon上買了韓國製的金屬套件(黃銅製的), 但因為幾何形狀的關係,雖然與IMS 接觸面較好(因為黃銅分水塊與分水網接觸面是平面),所以不會有螺絲鎖的鬆緊度和分水往平行度的問題,不過也因為兩者空間太小,所以水流反而到不了外圍而集中在內圈.




這偶是小弟想跟Orange大定購(但還沒下手)的原因,不過小弟遇到一個問題,是國外網友也有遇到的,就是Breville系列好像都會2~3年後都會遇到的問題,就是沖煮頭內側出水孔那塊塑膠,久了會起水泡,有些會peeling撥落的,有可能造成人體不適或危害(不確定).


上圖一有可以看到材料是PES 7號塑料,只有說有良好生物相容性,並沒有提到可不可食用或是否為食品級.
https://www.materialsnet.com.tw/DocView.aspx?id=27577

目前不確定到底成因是熱久了造成的,還是水質(水中碳酸鈣鎂)造成的腐蝕,亦或是用清潔濟逆洗,還是9 bar沖煮高溫高壓下塑料裂化.
不過小弟的case是換成黃銅金屬塊全接觸面(非Orange大的不鏽鋼, 因為原廠幾何上面是有空間非直接接觸)後,起泡速度會比原廠宿膠塊快很多, 以下是外國網友不同機型也有遇到的cases.
https://www.home-barista.com/espresso-machines/confused-breville-dual-boiler-owner-t51588-20.html

想起問Orange大有可能開發此出水孔的不鏽鋼套件(當然成本可能很高), 因為此問題原廠和代理商恐怕無能力解決,只能一直換相同的material和parts. 謝謝
https://www.ereplacementparts.com/shower-head-complete-assembly-p-1439486.html
謝謝您提供的訊息

1.當初也是分水塊破裂,上網看了很多款式材質,網路上只有照片,我發現大部分厚度偏薄(跟原廠比),前方都是為
IMS 分水網設計可以安裝. 材質也是很多樣,我覺得直接接觸塑膠表面一定會有影響
分水塊跟上方出水的平面一定沒辦法完全貼合,應該會有縫隙,從你的黃銅分水塊可以發現,也有可能殘留清潔碇
細粉類似白色粉末,那個可以刷得掉嗎?
至於國外那個使用原廠分水塊 還是會有表面起泡狀況,就很多可以研究,他的900系列灑水頭如果是金屬表
面就有可能是鍍層脫落 起泡......就如你所提水質(水中碳酸鈣鎂)造成的腐蝕,亦或是用清潔濟逆洗,還是9 bar沖
煮高溫高壓下塑料變化 (但是都是他發生 也很妙 哈哈)

2.分水塊跟分水網我都會固定清洗(才發現破裂), 逆洗我是使用食用級(清洗碇),第一次放藥錠清潔完成後,我會把
相關零件清洗乾淨,再做 2-3次 清水 逆洗 , 最後再沖一次(便宜咖啡豆)..... (目前機器5年了)

3.我沒發現裡面那塊是塑膠材質,請問你有拆過嗎?還是有資訊可以看到如何拆解...或是你有
拆下來的零件? 我有空可以來研究看看--感覺拆裝會比製作困難......

以上 謝謝


crazysh wrote:
Hi Orange (恕刪)
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