yuitng1121 wrote:
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您好
我也想知道微信帳號~
謝謝
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也麻煩您告知一下微信帳號，謝謝🙏🏻
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真的 說四月底就四月底出貨,運送到手剛好五月初.[^++^]
Argos說4月出貨又跳票了,現在連預計出貨預定都不敢說了[笑到噴淚],聽說美加的CE過了,其他地區的再慢慢等吧[orz]
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有螺絲孔的,但我看了刀盤座,有預留磁吸刀盤的孔,要換磁吸刀盤應該也沒問題.
對，基座是共用的，刀盤有無孔的都能安裝。😀
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诶?真假? 有參考圖片分享嗎?
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還真的很有工業風...[笑到噴淚]
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先說機器,製作的細節是滿意的,要我給個分數,可以給到 90/100.
運轉起來相當安靜,有效轉速100-2500.
在600轉以上配合氣倉跟彈片,殘粉都在0.1g以內.表現很不錯.
這一版本的沖煮把手架設計的不錯,質感比之前的版本好.
調整上下距離的阻尼感恰到好處,給讚.
機械精密度跟外觀十分精緻. CP值夠高.
等了一年 也算值得了.
98mm SSP LU SK 鍍膜刀盤整體表現雖不到驚艷,但已在水準上.
手沖的風格十分乾淨 也還可以喝出風味的細節.成品是可以令人滿意的.
整體研磨上可以在我習慣的研磨度再細一些.不致產生雜苦味.
但.相對萃取上也要再深入一些,不然會有一點萃取不足的問題.
濃縮表現算是均衡型,味道不會太酸也不會太甜.可以喝到一般酸感跟甜感.
像我使用64 mm的義式平刀做出來的ESP是巧克力味甜感十分強,但幾乎沒有果酸.
用83mm錐刀有表現出果酸味但甜感就弱很多.
這個98刀盤剛好介於中間,出來的成品有果酸也帶甜感.相對都差一些些.
而味道則十分乾淨,喝起來還蠻舒服的.
只是在研磨義式的時候,適合範圍調整的區域相當小,幾乎在刀盤互磨前的一些區域裏才能達成義式沖煮的要求.
以上是我使用這台磨豆機的一點感想,分享給各位.
LU刀盤最好要檢查一下刀盤平行度,調好的話濃縮的範圍可以放大一些,不至於要到幾乎碰刀,但LU濃縮參數真的不好抓,所以現在幾乎只拿來磨手沖.
感謝經驗分享. 後續 調整過刀盤平行度, 義式的沖煮可以再放寬一大格達到沖煮要求.風味也稍有改變. 口感由乾淨轉向滑順集中.也很不錯..
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