請問各位咖啡界先進，家用的義式咖啡機有辦法煮出像壹咖啡或85度c的等級嗎??若預算5000元含磨豆機是否有推薦的機種，又市面上1000元上下的機種獅子心 or EUPA這類機子是否能買??
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安德魯郭 wrote:
請問各位咖啡界先進，...(恕刪)
平價的義式咖啡機有分兩種,
用蒸氣壓力沖煮或是泵浦加壓沖煮.
用蒸氣壓力沖煮價格最便宜,約一千左右.
用泵浦加壓沖煮會比較貴,約三千起跳,專業級的咖啡機都是用泵浦加壓沖煮.
我家是用伊萊克斯的EES-200,
PcHome網購價:3980元,
算是泵浦加壓沖煮的便宜機.
規格如下:
EES-200
品名：Expresso Coffee Maker 咖啡機
金屬外觀、耐用、衛生
15個大氣壓(Bar)-連續高壓製作香醇的Espresso
雙指示燈顯示-電源水溫狀態，一目暸然
溫杯功能設計-避免咖啡與杯子溫差過大破壞咖啡香醇
熱水功能-方便沖泡其他飲品
拆卸式水箱和滴盤-容易拿取和清洗
一次可沖泡二人份咖啡
原廠網址連結:
http://www.electrolux.com.tw/detail.php?show_main_name=%A4p%AEa%B9q+Small+Domestic+Appliances&p_id=29
現在Pchome及Yahoo的購物網站好像沒此機型,
反而在百貨公司的專櫃有看到,要價當然不便宜,超過5張小朋友
James
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）
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之後因為搬了新家,買了一部義大利品牌的DeLonghi(迪朗奇),可以自動打奶泡的專利設計,上個月好像有看到某個賣場有在促銷2千多....真的是蠻方便的(不過這兩種咖啡機泡起來真的是差不多的)
迪朗奇義式卡布奇諾咖啡機 EC9如下連結
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=ACAC01-A01453582&SR_NO=ACAC1I&ROWNO=5
咖啡豆我也是推薦義大利的LAVAZZA咖啡豆,感覺上比星巴克的咖啡更香,更有義式咖啡的感覺,重點是更便宜,一般星巴克咖啡豆250g=350元,而Y拍在賣的LAVAZZA咖啡豆1公斤含郵資最多不會超過800元(星巴克咖啡豆4包x250g=1400元)
前面的前輩說的很對,咖啡豆要泡的時候再來磨,不要叫店裡先磨好.....磨豆機最好是用手動的比較好!!!
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