8/23 21:19更 ---請問有吃地瓜葉的人可以進來一下嗎

sense1exist wrote:
我想問一下有在吃地瓜(恕刪)
冬天還是買的到!! 只是一斤60~70元!!
因為冬天長的慢而已... 假如東北部整天下雨 很冷 當然就可能凍傷!!
但是 蔬菜大都在彰化 雲林上來的

常常還有蝸牛... 地瓜葉.花椰菜...使用農藥是最少的
sense1exist
嗯...了解....原來還有南北運輸的可能性存在,OK 感謝建言!
地瓜葉不要說飯店、餐廳或熱炒店~
就算是一般黑白切或麵店燙青菜幾乎都會用到~
南部尤其是雲林是種植大戶~~
有聽過一個朋友~他每天的工作就是載一卡車上來濱江果菜市場~
他們家的田分幾個區塊輪流種植、輪流採收~
採收下來的老藤就是最好的種苗~~一年四季都有種!!!
地瓜有分採收葉子或收番薯(地瓜)的品種~葉面形狀不太一樣!!!
sense1exist
果然南部最適合種地瓜葉....
我家院子地瓜葉是四季都有的
不用噴農藥,因為他是最好種的植物,插枝就活了

天氣熱跟天氣冷都長得很茂盛,還要定期整理,不然會長太多,
sense1exist
可能您家院子條件/環境較好
早期的番薯葉是叫作豬仔菜,用來養豬的。
你看有多好種。
boulder蝦仁
豬母乳也是一種
sense1exist
就說地瓜葉跟地瓜的葉子不一樣了>
sense1exist wrote:
有在吃地瓜葉的人

地瓜葉草酸多,
燙熟吃最理想,
槲皮素含量高.
地瓜葉 可以自己種耶!!
鄰居三不五時就會拿自己種的地瓜葉給我們。
sense1exist wrote:
就說地瓜葉跟地瓜的葉子不一樣了>(恕刪)

那是現在人嘴巴很刁才分
一種是往吃葉子的品種去改良
一種是往吃地瓜方向去改良
資訊來源:種了40年地瓜/地瓜葉的舅舅那邊
就像現在一般般的吳郭魚也改良到還不錯了
美其名台灣雕,一~三片雕魚片就是一隻普通吳郭魚的價格了
sense1exist wrote:
我今天聽阿嬤說冬天種地瓜葉是沒辦法的
因太冷會縮起來或壞掉


如果氣溫會到冰點以下,那是不行的。
但現在的天氣,中南部一年四季都能種,我住台北自己種,夏天長得比吃得快,冬天日照短就差得多。
最喜歡簡單的淋上香油 蒜末的蕃薯葉
地瓜葉應該蠻好種活的
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