小惡魔市集悅遊日本活動報導

鮮嫩雞胸肉(舒肥)

199分

個人積分：199分

文章編號：70513599

77221300 wrote:
前陣子剛好家裡那台...(恕刪)

好奇大家都先怎麼醃製

3分

個人積分：3分

文章編號：70587845

吃了1.2個月雞胸肉

沒使用舒肥也多汁不錯吃

一塊雞胸切成大約3片

厚度約8mm

然後劃幾刀醃製冰冰箱冷藏

要吃的時候薄薄的油煎

全程中小火冷鍋冷油開始煎

隨時從刀痕注意熟度

9成熟關火餘溫熱一下

當餐吃掉也很嫩很多汁

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