大肥城 wrote:
家用刀,我約一周至...(恕刪)

磨刀石很高級
灰灰雪熊 wrote:
好奇想知道大家廚房的...(恕刪)



因為用完我就用洗劑加菜瓜布順一順...維持性還不錯,通常一週開伙三次..
大概一個月才真的磨一次(目前用的是老刀..三合鋼應該比420硬一些而已)
不利的時候就磨
灰灰雪熊 wrote:
好奇想知道大家廚房...(恕刪)
大概一季磨個1-2次吧,我覺得有點不利其實也還好耶
我不喜歡磨太利,劃到手馬上流血
我每週巡一次刀口

大概每兩週磨一次, 有強迫症了
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