其實我的標題是說我們的科學館徒具虛名而已，幸好照片會說話。
坦白說，我一直只對鳥攝有興趣，幾年來都在用某大品牌的產品，
拍得的生態照片效果是令我滿意的。然而，也曾在旅行中用此機配合同廠的
17-40鏡頭，可惜效果卻是很一般。自從入手富士之後，它的色彩令我回想起
多年前的膠片拍攝，而且整體效果是我意想不到的。我現在也會掛著相機上街
隨時隨心地拍攝。
afon
hugehydrant wrote:
其實樓主大人的鋪陳是...(恕刪)
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文章編號：45019089
日式料理
隨著對生活更有要求，人們愈來愈懂得享受。因此，我們在努力工作之餘，
也會嚐試各地的美食。近年來在澳門開得最多的，應該是一些日式料理店吧。
先不談食物，這些店盡力表演師出有門，或是如何〝日本〞，會用一些相關的
店名，甚至取用只有日本才使用的日文漢字。然而，就算店內地方比日本的
大很多，但硬要塞多一些座位，更不懂何謂待客之道。
最糟的是所賣的食物，大部分都徒具虛名，跟在日本吃的完全不一樣。曾試過
在廣州非常有名的日式料理店吃雜錦魚生片，端上來的魚生片竟然是結著霜的。
因此，我對我們澳門的日式料理店的出品是毫無信心的。
01.那天同伴提意去某日式料理店午餐，帶著儘管一試的心情走進這家裝潢
頗具特色的店。檯面上漆著德川家的紋飾，難怪這店用了一個很歷史的名字。
02.小城日式食店模仿得較好的地方，除了店名之外，最易的就是食具等硬件。
題外話，未入手富記相機之前，曾爬文很多，影友都讚富記的照片，就連噪點
也能令人有不同的感覺，當時確半信半疑。現在看了這張iso3200拍的，仔細看
背景（並無任何去噪）確沒有自己慣常用的相機所出的討厭顆粒。
03.同伴點了一客套餐，先上來的是煎餃子。記得旅行時，也曾多次在日本
各地吃過這道菜，可見是深入民間了。
04.套餐還包括一杯冰鎮酸梅湯，在烈日當空的當日真是非常消暑的。
05.生魚片味同嚼蠟是小城同樣食店的通病。記得多年前受日劇影響，曾在
港澳一些食店品嚐海膽刺身，可惜除了一股藥水味之外，甚麼甜美可口的
感覺就完全感受不到，當時結論是文人多大話。直至到遊北海道時，到漁
市場吃長腳蟹，見有還會動的海膽。想著再給一次機會吧，一試之下，味蕾
立即喚醒我所有關於海膽的讚美。這次體驗說明，魚生在沒有任何佐料配襯下，
自身的味道就更顯重要。雖然現代的冷藏技術非常先進，但冰了一星期的海鮮
跟冰了一個月的味道肯定是有分別的。
06.肥牛壽喜燒算是不過不失。
再說一點，在日本一連鎖店吃拉麵，那店的賣點之一是放題的蔥。食桌上有
盒蒽，食客們可隨意享用，就如胡椒粉和醬油等一樣。在澳日式料理店所用的
蒽跟日本的是完全不同的，總覺得非常不搭，為何不順道進口日本的蒽？
07.試過幾種魚，覺得只有三文魚的味道還算可以，相信這是其普及程度使
冷藏期減短有關。
08.經火稍稍燒過表面的三文魚，賣相顯得非常華麗。留意這張是裁切過的，
無降噪處理的背景也不太粗糙。
09.首先這店的檯椅是同行中絕無僅有的正常，雖然服務員也是虛有其表的在顧客
進出時叫叫日語口號，但卻沒有其他店般希望客人盡快離開，方便再接一檯生意。
加上食物還算可以，所以離開前，我們主動地去敲鐘示意。
afon
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文章編號：45065654
城市壁畫
年青人富於幻想，又比成年人開放，若有適當的引導，他日發展無限。
世界上有很多大城市建築物外牆都有嚴重的塗鴉問題，但也有些城市劃出
部分地區，供這些街頭畫家在指定的牆壁上創作。
今天在街上閒逛時，赫然發現舊城區也有類似的區域。印象中，這裡應有
建築物的，但可能年久失修，加上或有業權問題，政府將建築物拆掉，再
放些兒童遊玩設備及座椅，這就變身成可供市民休憩的空間。由於附近的
都是些三數層的舊樓，規格雜亂無章。有關部門最後允許在牆壁上塗鴉，
這就形成了小城唯一的塗鴉區。
01.自己對繪畫一竅不通，只覺塗鴉這種街頭創作色彩艷麗，確能為老舊的城區
帶來的生氣。
02.看來創作者也不是亂塗一通的，相反還會將牆身的情況變成畫的一部分。
03.要將如此大的牆壁當作畫布來創作真是不簡單的。
04.隨著經濟發展，內地到外國旅遊的人數直線上升，但也為一些著名景點帶來
不少影響。
05.這個休憩區算是政府的一項不錯的舉措，希望多幹這些有益有建設性的事。
06.俗語說〝扮豬吃老虎〞，但肥豬扮大鱷就未見過。
07.聽說這些街道畫師也會闖出名頭，或許這個角落將會孕育出名畫家。
08.另一幅牆面非常破損的牆上畫的竟是塗鴉版的山水畫。
09.匆匆轉了一圈，希望下次路過時，又有不同的新作。
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文章編號：45131783
離島的廟宇（1）
先交代一下，本來拍小城古剎的XE-1是家人的，現在X100S到手了，
當然是要完壁歸趙。雖然用定焦拍攝不太方便，但我就希望逐步適應。
在華人社會裡，廟宇的存在總與人希望得到神明庇佑有關，所以廟宇的
數量應與人口多寡成正比例。從前澳門的兩個離島人跡稀少，廟宇也較
澳門這邊少很多。氹仔區有幾座小廟都集中在舊城區的一條街上，可惜
拍攝時，有些是關著門的。
01.這廟有個很親切的名字---三婆廟，幸好在第二次拍攝時終於開門了。
02.離島廟宇香火都不太旺盛，不過這廟的神龕非常特別，看來就是在山壁上挖個
洞造成的。
03.後來參考一些資料，原來澳門很多古廟前身都是當時老百姓在山邊洞穴
祭祀，後因靈驗而正式興建而成的。這座三婆廟就是依山而建，貼著山的
一邊就連牆也省掉。
04.順路前行不遠，又是另一座廟宇---醫靈廟。
05.入內參觀，沒有甚麼特別之處。附近還有兩三座小廟，不過都是差不多的。
06.氹仔舊城區最大的廟宇是北帝廟，廟前有面積頗大的空間，更顯此建築的
氣勢。
07.門前掛了一對大燈籠，上繪有條張牙舞爪的龍。
08.廟內神壇上的神像都有玻璃隔著，加上屋頂的照明，拍出來的效果就只有
如此。
09.供桌上有尊小神像，看來有點像關公。
10.北帝廟是暫時參觀過的離島廟宇中香火最盛的一座。
11.單是氹仔島就還有幾座廟宇，稍後再逐一參觀。
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文章編號：45197836
特別的陽台
從內地各地的古舊建築看來，中國式建築是沒有陽台的。
澳門雖然面積不大，卻是個中西文化匯聚的地方，所以本地的一些（古舊）
建築也摻入了西方的建築特色，像陽台這樣東西就是其中一種。
近年萬事也流行〝發展〞，很多有特色的古舊建就為發展而被拆掉。希望
在上位者能珍惜這些碩果僅存的遺產，不要再為建屏風樓而胡亂拆掉我們的
遺產。
01.有個別這種建築座落於舊區，而我們的文物遺產保護法在回歸已13年卻仍未能
立法，致令一些業權有問題的特色的樓房就這樣不死不活。
02.好運一點的就能維持較光鮮的外觀。
03.若是在旅遊旺區的，有關部門會撥款修整及定期保養。
04.一直以來，本地的民居都高度都不高，一般都只有兩層，而且是沒有陽台的。
05.或許在葡治時期，一些西方建房風格就開始滲入。
06.這些樓都較高，而且都有寬敞的大陽台。
07.陽台多以金屬裝飾。
08.門窗都是木質的，不過現時大多只作裝飾用。
09.地面用小石塊砌成圖案，配襯起來頗有南歐風味。
10.細看門上還有的彫飾，不過經風吹日曬，表面多有剝落。
最近有報告指出，澳門的世遺景點遊客量可以門可羅雀來形容，但旅遊管門卻
動作多多，而且一擲千金作〝宣傳〞。那麼究竟為何每年高達3千萬人次的來澳
旅客卻都只會擠那兩三處景點（當然還指定會到各大賭場）？
afon
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文章編號：45264146
亮麗的一面
或許我對自己土生土長的小城---澳門的明天持較不看好態度，亦因此表現在
帖文上。
回歸14年，仗著中央的種種扶持，我們的博彩業收益屢創新高，令庫房變得
充實。最近官方發表關於旅客的統計，去年入境已高達3千萬人次。有這樣的
數字，加上超充裕的財富，我們的旅遊區自然被包裝得美輪美奐。以下這個
應該就是本地最漂亮的一角：
01.從小城最早的商業區仰望，這座是首位長官家族的物業---一間酒店也換上
一身亮麗的衣服。
02.中區最大的行人區也是遊客必到的景點。
03.這裡兩旁都是些西方式樣的建築，全部均漆上醒目的顏色。
04.由於旅客超多，這裡滿是零售及飲食的店子。
05.正因為一舖難求，本地一家有名及老牌食店不敵高昂的租金，最終只好離開
這幢紅色建築而結業。
06.掛著特區旗幟的正是我們的旅遊部門的所在地。
07.有著宏偉外觀的郵政局大樓。
08.轉入曾是澳門最繁華的街道，現在也是遊人如鯽，但多是向著同一方向走。
這是因為再過一條街，就是賭場的所在。
09.接近街頭盡頭，這粉紅色的建築是葡國的大西洋銀行本地分行。多年前，改建時
保留舊樓的牆壁，再在原址蓋起一幢高樓。當時曾被批評，現在看來這是既可保留
舊建築，又能增加使用空間的方法。
10.這座曾是澳門司法的象徵，不過現在所有法庭均已遷往他處。
11.對面有座彫像，這是葡萄牙首位來華做貿易的民間人士。
12.再回到行人區，這邊是曾代表澳門市的最高代表的建築。葡治時期，歷任
總督來澳都要先來此拜會等同市長的官員。
13.建築物的方柱形成特別的構圖。
14.這是聖玫瑰教堂，內有個小型的博物館，收藏了很多有歷史價值的聖器。
15.行人區另一角落是澳門的主教座堂。
16.與剛才的聖玫瑰教堂相隔僅幾分鐘路程，但建築風格就完全不同。
17.回歸後，葡萄牙在澳門派駐有領事，辦公地點曾是聖勒非醫院的大樓。
被諷為〝人傻錢多〞的特區政府掌管著高達數千億的財政滾存，與管治集團
倚著〝量身打造〞所謂的法規及制度，花錢完全脫離議會的監督。當然，
他們仍會花大錢去包裝這個亮麗的一角。然而，來澳的旅客仍只是走馬看花的
逛逛這個行人區就離開。經歷14年，主事官員是仍未能吸引旅客在澳多留幾天。
至於，在這行人區以外大量有價值的建築又如何？
國家為我們成功申報的多個世遺景點現在卻門堪羅雀，看來這些情況就只會繼續
下去。
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文章編號：45390255
世遺景點又如何？
澳門歷史城區於2005年7月15日被列入《世界文化遺產名錄》，成為中國第31處
世界遺產。這片老城區包括22個景點，當中廟宇就有3座。之前曾介紹過在牌坊
旁的哪咤廟，還有媽閣廟及將會介紹的三街會館/關帝古廟。
01.這座並非牌坊側的世遺景點，但兩者名稱只差一個字。這廟雖沒有世遺
頭銜加持，但香火卻似乎比那座還要旺盛。
02.拍了幾座廟宇，覺得廟宇的管理人應是個關鍵。記得上次那座哪吒廟的
管理人一見我舉起相機就立即制止，而這裡的則任我拍攝。
03.每座廟前均有土地神，聽說要先在此上香，才入廟拜祭的。
04.這古廟實際面積超細小，而土地神的位置只是由幾條石柱支撐著一上蓋，
旁邊是沒有牆壁的。
05.三太子的神像。
06.神台上放著兩個用冥鏹摺成的金元寶球。
07.從大三巴牌坊走去中區的途中，是另一座廟宇。小學時期，我就住在附近，
可惜現在這廟緊閉著門戶，想進去緬懷一下也不成。
08.與中區步行區相隔50米左右，在市場對面的是三街會館/關帝古廟。由於
這是世遺景點，所以在門前土地神側有根褐色的方柱（紫色箭頭所指）
標示。然而，廟旁就是小販攤檔，門前也停放了很多電單車。最離譜的是，
照片右側本是建築物的另一入口，現在卻成了鮮魚（業）福利會。拍攝時，
那邊傳出陣陣竹戰及呼么喝六的聲音。
09.這座名為榮寧社看似是土地神的建築卻擋著背後真正的土地神位。
10.這建築其實是座會館，澳門最早繁盛起來的3條街就在附近，當時經商的
商人就在這裡相聚。本地商戶多供奉關帝，這館也不例外供奉了關帝。由於
後來，澳門商業重心遷移，聚會的作用日減。所以這裡逐漸成為正式祭祀的
地方。
11.從旺盛的香火及輝煌的裝飾看來，這廟內裡比外觀好多了。
12.當中坐著的應是關聖帝君神像。
13.小城的廟宇均是一廟多神的，這關帝古廟當然也不例外地供奉著多個神像。
14.神壇正立面有金漆的浮雕。
14.供奉關帝的廟宇似乎都會擺放一些古代兵器，而關刀更是少不了的。
聖經曾描述耶穌某次到耶路撒冷的聖殿，當衪見到聖殿裡外都有商販叫賣及
稅吏在收稅，隨即就推翻各人的東西，並怒斥聖殿是上帝的居所，在此除了
祭祀禱告外，一切活動都是不對的。
用這聖經故事作譬喻好像有點不對，但從信眾角度看又會怎樣？
每年3千萬人次的旅客紀錄已令官員們自我感覺良好，甚麼推介小城的世遺景點，
他們根本就不理會（或許是能力有限）。放著有價值的旅遊資源自生自滅，
不知何時會有人吶喊？
afon
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君子之色
翻看去年同期的照片，去年蓮花節期間，曾拍了不少種品的蓮花，但
今年卻好景不再，蓮花節剛開始不久，就已見葉枯花謝了，而且花的
品種也少了很多。
01.或許自己的技術不濟，幾年來間中拍花的效果都不如理想，當中以紅色系
最難表達。某日與長輩散步時，見葡韻的小生態池區在封閉了幾個月後終於
開放了。由於這邊的花長得接近，所以手上的定焦機也能拍到。不知是否
心理作用，覺得這部不及平時的重武器價值十分之一的定焦機所拍的蓮花
顏色頗合味道。
02.難道這就是一眾富記粉絲所追求的富士色？
03.剛過立秋，蓮花花期應進入尾聲，幸好上月中也能嚐到這種美色。
04.儘管是最鐵杆的粉絲，對這定焦機的近拍都有微言。為免長輩在旁等得太久，
匆匆按了快門就走，結果是有點不合焦。然而，整體來說，這機在顏色處理方面，
確能交出令人滿意的成績。
04.用定焦機拍寵物真是不容易，特別在拍這隻超害羞的大尾時，就更要心明
手快。
06.鄰居的寵物貓都是想拍攝的對象，尤以大廈對面的一對貓兄弟更是我的模特兒。
07.與小弟相比，身為老大的大黃就非常親和。
為怕閃光燈影響貓咪，選了快門先決及自動iso1600，結果在最大光圈f/2.0下
拍攝，單靠機身的+2銳化，效果令我滿意。可惜忘記之前拍其他景物時調高
EV，致使大尾的白毛有點爆。
afon
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