蛋白質跟碳水化合物的補充也需將淨體重於代謝消耗量考量進來。肌肉量與運動強度會影響到身體所需的蛋白質攝取量，吃多吃少都不好。碳水化合物亦是，吃太多，體重上升，吃太少，體下降。除了會影響到爬坡能力，也會影響到身體疲勞的恢復能力。假設：一個淨體重60kg的專業運動員，可以攝取每公斤2克的蛋白質。{這已經是燒燙傷或重大手術後的病人建議的攝取量}他一天就需要120克的蛋白質攝取量。這樣的蛋白質攝取量換算成雞蛋的蛋白量，約需17顆蛋量。當然，食物中蛋白質的來源很多，並非一定要吃這麼多的蛋白才行。但大多數運動員對蛋白質的攝取量都是不足，所以市面上才會有高蛋白補充飲品的出現。以上
