最近有找過烏日的麵線店明道中學旁的台北大腸麵線台中市烏日區信義街182號一碗綜合的45元,由早上6點開始賣到中午難得早上有麵線吃味道給4.3分明道中學旁的早市台中市烏日區興祥街79號前攤販一碗綜合的50元,由早上開始賣到中午用料很豐盛,讓你超過50元的fu很傳統的麵線攤味道給4分寶來大腸麵線台中市烏日區光日路123-1號跟一般的大腸麵線攤差不多但店內配菜小吃多有冷氣中午左右開始營業到晚上味道給4分麵線糊了烏日區興祥街69巷內https://joes.tw/pasta-paste-wuri-2019/麵線"勾芡不重"<--很重要,麵線口感好週六 日中午開始營業1~5早上沒開,午後開始營業味道給4.5分
台中水湳地區是4.5個眷村的發源地,在大連路,瀋陽路口上有樓主口味的臭豆腐及大腸蚵仔麵線,另外台中有吃在北平,穿在天津美譽,肉羹那就往美食天堂北平路移動吧,大連路,北平路及水湳市場夜市這些都算是水湳地區新的美食所在地。
興安路和旅順路口有一家蚵博館,下午四點以後才開始營業,肉羹和麵線都很不錯,可以試試,星期六沒營業。店裡主打是蚵仔煎,但我覺得老闆娘的娘家鹿港手工麵線比較好吃。還有一家在昌平路上,靠近大連路,隔壁是繼光香香雞,店名是今年貴羹,原先是開在路邊的小攤車,後來生意好了就開店,店面變整潔乾淨了,但味道也不復過去,份量也少了,還是值得試看看。我在崇德六路住了18年,這附近也有頗多家麵線,開開關關,味道其實都差不多。
1) 水湳市場中段十字路口的巷子,有肉焿(麵、米粉),旁邊有(蘇) 大腸麵線,在地都很久的店,可試試.2) 在長安路跟成都路,全家的對面,有阿民麵線,跟上面(蘇)大腸麵線,完全是不一樣的口感,也可試試3) 北平路靠近山西路,也有一家麵線,也賣肉圓,這家感覺比較像北部煮法口味。