正式進入開箱之前，讓我們先來看一段HIROIA SAMANTHA官方的咖啡機介紹影片。
▍開箱
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機的外箱設計簡單俐落，以白色底色直接呈現出咖啡機身影。
打開箱子之後，可以看到內容物說明與咖啡機取出教學。
取出咖啡機的設計我覺得非常貼心，只要徒手抓住內部所設置好的紙板握把，就可以很輕鬆地將整台咖啡機拿出，不必擔心咖啡機會不小心摔出來。
將提取紙板拿掉之後，就可以看到以保護套包裝的咖啡機，以及裝有咖啡玻璃濾杯與雲朵玻璃分享壺的小紙箱。
▍配件
除了說明書之外，隨機都會附有專用濾紙(40張)、HARIO V60 02咖啡玻璃濾杯、HARIO V60雲朵玻璃分享壺(容量為2-5杯)、玻璃濾杯架以及HARIO豆匙。
▍HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機的相關規格如下：
電源 AC110V、50/60 HZ
消耗功率 850W
咖啡機重量 2.6公斤(不包含玻璃濾杯與雲朵玻璃分享壺)
外觀尺寸 W12.5 x D27.5 x H35.5(單位為公分)
水箱容量 1100ml
建議售價 NTD$26,900元
咖啡機操作面板介面簡單易懂，最主要的兩大功能按鍵分別為咖啡沖煮模式與啟動/暫停執行按鍵。
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機，不僅能夠以手動的方式來進行操作，其中最大的賣點當然就是能夠以手機藍牙連線的方式，來進行所有咖啡沖煮的細節設定。可以設定的細節範圍非常廣泛，從咖啡粉份量、咖啡粉顆粒粗細、沖煮水溫、沖煮流速、沖煮水量、沖煮時間到沖煮分段，都可以依照個人的經驗喜好，來進行各項細部的數值調整。
- 單機身
- 注水口
- 電源開關
- 水箱刻度
- 水箱蓋防燙提醒
- 底座襯墊
另外要特別提到的，就是下面照片中的安全斷電裝置！將咖啡機放置在桌上時，底下的安全斷電開關就會呈現關閉的狀態。只要咖啡機在沖煮的過程當中，因為外力碰撞而傾倒，或者是被抬起搬移挪動的時候，安全斷電裝置就會立刻啟動，並馬上停止正在進行中的咖啡沖煮行程；以安全性來說，可以說是相當貼心的設計。
▍咖啡沖煮
開啟電源之後，面板上的執行/暫停按鍵圓圈燈號就會隨即亮起，而這個時候就可以開始進行沖煮咖啡的事前準備囉~
確認咖啡機與手機藍牙的連線正常之後(後面會有APP與咖啡機連線的說明)，就可以先在水箱裡面注入適當水量，水箱的最大建議水量為1100ml。
接下來就可以將事先研磨好的咖啡粉，加入已經放有濾紙的濾杯上面準備進行咖啡萃取與沖煮！若是習慣使用配置有金屬濾網的濾杯，也可以使用自己比較習慣的器具來進行咖啡沖煮。
設定好相關的沖煮模式之後，就可以直接利用手機來進行咖啡沖煮的各項操作。
如果水箱裡面的水溫尚未到達所設定沖煮的溫度時，水箱內建的加熱裝置便會開始進行加熱，直到水溫上升至所需的溫度時，就會立即開始進行咖啡沖煮的運作。由於咖啡機隨時都處於和手機藍牙連線的關係，因此在水溫加熱的過程當中，就可以透過手機應用程式上面的數據，持續監控水溫上升的狀態與數值；如果正好遇到突發狀況，也可以透過手機隨時終止水溫加熱的運作，非常方便。
- 水箱內加熱器運作實況
- 精準控制水溫
在咖啡進行沖煮的過程當中，操作面板上面的藍牙裝置燈號會持續亮著，讓使用者能夠隨時確認咖啡機與手機藍牙的連線狀態；若是藍牙斷開的話，此燈號就會隨即熄滅。
當所有沖煮條件都滿足了之後，注水口就會依照所設定的沖煮行程，開始進行咖啡的沖煮程序。
咖啡機的沖煮方式，是利用注水口的出水量、注水時間以及出水力道這兩個元素，來影響並決定最終所沖煮出來的咖啡風味呈現！而出水量的實際測量，則是會由隱藏在水箱裡面的精密磅秤來進行操控，以達到注水沖煮咖啡時的精準控制。
小編也特別拍攝了一段咖啡機注水段數的影片給大家參考，我分別以第1段、第5段、第10段以及第15段這四個段數為拍攝樣本，讓大家可以實際感受一下注水力道與速度上的差異。
特別感謝影音組同事Ajax協助後製剪輯
從咖啡粉量、咖啡粉顆粒粗細度、水溫、注水量、注水力道以及注水時間這些細節來進行微調，在每個沖煮的環節上，都能夠依照個人的喜好與經驗來操作，調配出專屬於個人獨有的咖啡沖煮方式與過程！經由調整出來的咖啡沖煮配方，隨時都可以透過手機應用程式進行雲端分享，讓全世界的人都能夠透過HIROIA的平台，看見自己所分享的咖啡沖煮配方經驗；當然，你也可以透過這些雲端資料的分享，隨時瀏覽其他人的沖煮配方。
沖煮完成之後的咖啡粉狀態如下面照片，整體狀態看起來還蠻均勻的。
最終沖煮出來的咖啡是否能夠符合內心的期待？就只能藉由品嚐來實際感受一下囉！
▍HIROIA SAMANTHA APP與手機藍牙連線
從APP Store下載並安裝完成應用程式之後，就可以立即將其開啟！一開始會跳出手機藍牙開啟的提示，同時也要確認咖啡機已經打開電源並處於待機狀態；接下來只要等手機藍牙搜尋到咖啡機之後，就可以開始進行連線配對，配對完成之後就可以隨時進行咖啡沖煮囉~
- APP下載
- 與咖啡機進行藍牙連線
- 搜尋咖啡機
- 連線中畫面
- 輸入密碼確認配對
咖啡機與手機配對完成之後，就會出現進入應用程式裡面的主畫面，在這畫面當中可以看到咖啡機資訊、目前水溫、水箱水量、沖煮選單以及咖啡雲選單。而點選右上角三個點點的選單，則是可以進入與設定相關的選項畫面。
進入設定的選單頁面之後，可以看到咖啡機設定、清潔模式、語言、意見回饋以及使用條款與隱私政策等選項，可以針對個人需求來進行設定操作。(語言選擇的部分分別有英文、繁體中文、日文與簡體中文這四種)
- 語言設定
- 使用條款與隱私政策
準備使用沖煮與咖啡雲之前，還有一個必須要進行的流程就是建立帳號，只要設定好相關的資訊內容，並且以電子郵件信箱再次確認註冊之後，就可以快速建立好個人專屬帳號。
- 登入畫面
- 建立帳號畫面
- 帳號建立完成
使用沖煮功能時，除了可以直接使用內建的沖煮模式，另外一大重點當然就是設定個人化的沖煮配方囉！建立好配方名稱之後，就能直接進入基本條件的設定，分別輸入水溫、粉重與研磨度之後，接下來就是沖煮咖啡的部分；分別設定好悶蒸與其他階段的沖煮係數，就算是建立好沖煮的配方啦！在設定沖煮條件的選單當中，就可以特別針對注水量、注水流速(依照快慢共有15段可調整控制)與注水時間來進行設定。
- 官方內建配方
- 建立個人配方
- 準備畫面
- 設定水溫
- 接著設定粉量與研磨度
- 悶蒸設定
- 悶蒸水量設定
- 流速設定
- 共有15段流速
- 第一段水量設定
- 各階段沖煮設定
- 配方建立完成
- 個人配方建立完成畫面
確認好各項沖煮係數之後，就可以直接開始進行咖啡沖煮。咖啡沖煮過程的畫面，是以總注水量來表示沖煮的進度，等到沖煮完成之後，也會顯示出本次咖啡的沖煮溫度、時間與注水量等相關資訊。
- 水溫加熱中
- 沖煮過程畫面
- 以總水量來記錄沖煮過程
- 完成沖煮資訊
在APP裡面的另外一個重點就是咖啡雲，只要透過雲端的資料庫分享，就能夠獲得來自全世界各地所分享的咖啡沖煮配方，不論是個人或者是咖啡店，只要有加入並註冊HIROIA SAMANTHA的會員，都可以在這裡獲得與分享咖啡沖煮的相關內容。除了沖煮咖啡的細節之外，連咖啡沖煮之後所呈現出來的風味特色，同樣也能夠在這裡分享給所有人喔！
- 咖啡雲瀏覽頁
- 雲端個人分享
- 詳細記錄
- 店家雲端分享
- 詳細記錄
- 使用者雲端分享畫面
以上就是HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機的開箱內容！經過實際使用之後，我個人覺得這台咖啡機的功能與便利性非常強大，畢竟只要透過雲端資料庫的分享，就可以輕鬆沖煮出一杯品質足夠的手沖咖啡。對於咖啡初學者與咖啡玩家來說，這台咖啡機所具備的技術與科技應該能夠滿足大多數的需求；既能夠快速上手，也能夠以更深度與細膩的變化來進行咖啡沖煮的研究。對於咖啡機有興趣的人，可以直接前往品牌的官方網站查詢相關訊息！
