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家裡有expobar e61 當客人來拜訪都會泡咖啡 偶爾會試口味給他們喝喝看喜歡哪種最近做了一個測試一杯是分流嘴直接流到八分滿 另一杯是美式咖啡作法 分流嘴流到一份espresso再加熱水到八分滿 再... 更多

之前發在ptt的文章 忘記順便分享到這裡剛好看到有版友發文提到迪朗奇咖啡機味道不夠濃厚問題順便分享給01版友一些方式可以有效改善提升萃取品質 之前有稍微分享自己玩迪朗奇咖啡機的心得這邊有比較新的感想分享如果要簡... 更多

最近買一包Kimbo廠豆 紅黑那款的昨天正打開要分裝的時候 仔細看有些豆子中間白白的拿放大鏡看有點懷疑是不是發霉長菌絲...但不太確定有版友可以判別一下嗎 廠豆這是正常還不正常現象？ 畢竟保存期限寫兩年 但實際... 更多

買了全自動機咖啡機一陣子了 也玩了不少心得在這邊分享一下自己玩全自動機的經驗給大家希望對大家有幫助 讓全自動咖啡機可以解開一些束縛 往更好喝的沖煮方式邁進------家裏雖然擺著半自動機expobar E61可... 更多

請教一下大家咖啡機ECAM 22.110原本磨豆刻度用3 用義大利廠豆KIMBO 製作雙杯Espresso 粉量調最大時磨豆的時間大概12~13秒 可是最近忽然變成18秒左右 粉量變很多 不太正常請教客服說 磨... 更多

請教一下有研究迪朗奇全自動咖啡機的使用者有辦法再研磨後取出看實際上是磨多少克的粉嗎？之前有使用過saeco的全自動咖啡機 可以取出粉看磨多少只要再落粉處黏一張紙 聽到磨豆完後撥粉聲音時 立刻強制關機 就可取出沖... 更多

看了之前有板大分享德國Amazon買咖啡機的過程昨天趁迪朗奇ECAM 22.110降價 趕緊訂了一台商品到現在還是顯示有現貨可是我從昨天訂完貨 收到訂貨單的mail 到現在已經超過24小時時間了信用卡卻都還... 更多

看了一些義大利咖啡的影片他們磨豆機都用分量器撥桿定量看影片的內容 調整分量器高低決定落下粉量多寡之後 每撥一次落下的粉量誤差能控制在0.1克內感覺用體積的方式定量也挺靠譜也節省時間 但是感覺在非義大利國家卻不是... 更多

最近想購入小米的手機但是A1跟Note4X正在猶豫之前是拿紅米Note2很喜歡MIUI那種整體都方形的圖示可是A1原生google系統 看展示畫面都是圓形的不知道可不可以把圖示圖案整個都變成方形的？另外A1能套... 更多

看了不少有關於義式沖煮的資料以及金杯理論對於萃取的相關文章有一些問題想請教一些先進我玩義式做沖煮會有種做實驗心態想印證網路上或是書籍看到的資訊是否真是如此因此會想從理工方面的角度了解所謂的咖啡沖煮過程是怎麼一回... 更多