smythe

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有兩個問題想要請教有經驗的朋友:1. 大家都讓刀盤互磨多久呢?我看幾乎所有的影片都是互磨到一下下就關掉,拆下刀盤就很明顯能看到麥克筆磨掉的地方。但是我自己操作的時候沒互磨個三十秒是根本看不出來麥克筆跡有任何磨損... 更多
Mahlkonig看來要出家用系列了,預告影片在下面https://www.instagram.com/p/COSFt-VhDik/?igshid=7cqra119g3f5 更多
請教大家一個有點菜的問題,假設今天完全不考慮蒸氣鍋爐,不考慮變壓跟預浸,假設溫度跟壓力都準,分水網跟Portafilter都一樣,是不是只要機器採用E61沖煮頭加上一樣的泵(E61+Rotary or E61+... 更多
一台CX-25SP用1000W電磁爐持續加熱到2.5 bar,另外一台Lelit Bianca設定125度到1.5 bar,但是1.5 bar的Bianca比起2.5 bar的CX-25SP蒸起奶來更旋更快,請... 更多
有Niche Zero的用家應該都知道它附的接粉杯非常好用,接完粉只要把58mm沖煮把手扣上再倒扣搖一搖,佈粉就差不多完成,搖得好的話甚至WDT、Stockfleth、NSEW都可以不用做了。可惜Niche Z... 更多
如下圖。只要到後車站的塑膠行買兩塊這種圓形的橡膠塊,我用的是規格直徑10公分,厚度2.5公分的兩塊,請注意橡膠塊的厚度一定要高於你的咖啡秤加上它防水墊的厚度,這種橡膠塊的中間剛好有個洞,只要把你Flair底座前... 更多
使用了NZ一陣子之後,我發現它有一個設計上的問題。我平常是早上磨義式,刻度大概15到20左右,下午磨手沖,刻度大概60到90左右(我用180度雙標記法),但是當磨度的跨距這麼大的時候,問題就來了,當你隔天要轉回... 更多
最近打算買台Baratza Sette 270來磨義式,粉的蓬度看起來讓人很滿意。因為都single dosing不太需要秤重功能所以打算買270就好,多花錢買270WI似乎沒意義。爬了文發現270剛出的時候有... 更多
大家好.家裡的四十年老房子(四層樓建築)最近因為管道間滲水及壁癌嚴重, 到了不得不處理的地步. 糟糕的是我們家位於一樓, 請附近的師傅來看又因為他沒有專業抓漏的工具, 只能提供最原始的打洞目視檢測方法, 但這個... 更多
想請教大家一個問題家裡網路裝的是中華電信光世代100M/40M,採雙線供裝小烏龜則是Zyxel P880,登入機子看是P883之前整理電腦線的時候沒看清楚就把線全拔了全部整理完後,從牆壁的接線盒(上面標VDSL... 更多

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