amber8160

各位大大:請問1下第一張圖片是摩卡壺煮出來的很明顯的濁濁的感覺不像第3張手沖的表現為什麼會這樣摩卡壺摩卡壺研磨大小(手沖)一直不解該怎麼沖出好喝的摩卡壺拜託救救小弟需要解答 更多

今天剛買到giannini新款6人份看它說明說上寫可以用電磁爐好奇的試一試 放在我家尚朋堂電磁爐結果不能使用 明明是不鏽鋼求解啊 更多

小弟自從接觸咖啡開始不斷的嘗試各種方式進行手沖(不鏽鋼濾杯)咖啡豆選用Nekisse N2手沖完的時候 在聞的香氣 是水蜜桃 的酸甜酸甜香(難形容)啜吸入口感覺是帶有微微的酸(非常非常小 )到最後是回甘(乾淨)... 更多

最近小弟在研究咖啡變因1:悶煮時間2:第一次注水時間秒數3:中間間隔幾秒4:第二次注水時間秒數5:最後留多少時間給他滴漏個別會影響咖啡的口感哪裡？或是大大可以分享手沖數據排版不好請見諒 第一次在咖啡版發文 更多