【神奈川縣】要吃新鮮豪華的「鮪魚頭生魚片大拼盤」就去三崎港！讓人一吃難忘的鮪魚大餐！(第3頁) - 悅遊日本

悅遊日本 · 2023-05-18T08:00:00+08:00

位於三浦半島西南端的三崎，在歷史上是日本一個遠洋漁業繁盛的重要基地，其中又以新鮮美味的鮪魚遠近知名，被稱為「鮪魚之鄉」，有著絕品級鮮美鮪魚的高評價。本篇文章要特別介紹一個可以享用稀有豪華「鮪魚頭生魚片大拼盤」的地方，絕對是其他地方難得吃到的鮪魚大餐，相信吃過的人都會一生難忘的，馬上跟著本篇文章來一探究竟吧！如何去三崎港位於神奈川縣三浦市的三崎港，是一個東京近郊可以當天來回觀光的休閒好去處，從東京品川乘坐京濱快車，一個半小時可到三崎口站，再於車站前方乘坐公車15分鐘即可到達三崎港站。漁港附近巷弄裡有許多小吃店和居酒屋，其鮪魚料理多以壓倒性的鮮度為賣點，本篇文章要介紹的「鮪魚頭生魚片大拼盤」，就是在其中的一間居酒屋裡吃到了，除了生鮮鮪魚外還有許多各式各樣的特色料理喔。「くろば亭」必吃的鮪魚大餐到三崎當然一定要好好品嘗一番這裡的特產鮪魚，「くろば亭」絕對是一個值得推薦的好地方，他們的新鮮食材與店裡的港邊日式居酒屋風格是最大的魅力。接下來要小心服用，筆者怕畫面太震撼，會讓大家瞳孔地震的！天啊！這是什麼豪華天堂料理，店裡的名物「鮪魚頭生魚片大拼盤」，而且還是事先預定好的特大尺寸。平常店裡提供的是2人份左右的鮪魚頭生魚片拼盤，但我們這一大盤是用掉一整個鮪魚頭所做成的大拼盤，一登場店裡所有的客人都驚呼太～太～太～太奢華了！還有那顆大大的鮪魚眼珠子好驚人！從沒有看過的光景就這樣在眼前上演，絕對是筆者人生中吃過最豪華的鮪魚大餐！（照片上的超大尺寸需要事先預約）照片無法將臨場的震撼力完全展示出來，如果大家有機會到現場去品嘗的話，絕對會理解筆者此刻激動的心情與「鮪魚頭生魚片大拼盤」帶來的震撼力。「鮪魚頭生魚片大拼盤」裡鮪魚頭的日文是「かぶと」兜，長得像頭盔的樣子，是店裡傳奇的一品名物料裡。沒想到光是鮪魚的頭部就可以切出這麼多不同種類的生魚片來，大家可以對照牆上的部位圖片說明來看看拼盤裡的生魚片是來自頭部的哪一個地方。其中最讓我驚奇的是，竟然有眼睛四周的碎肉，用店家獨特的調味方式意外地美味好吃。另外還有在外面也很難吃到臉頰肉、喉嚨部位的肉和頭部上方的肉，每一種都非常鮮美可口。就算是平常吃得到的大鮪魚肚、中鮪魚肚和赤身也都特別的新鮮好吃，讓人可以細細品嘗各種油脂分布與鮪魚肉交織出來的上品肉質，好幸福啊！另一品鮪魚肉燒烤也是一絕，除了生魚片的鮪魚是經典外，沒想到燒烤過的鮪魚肉也能如此美味且肉汁四溢，絕對必點！感覺整條鮪魚從裡到外甚至內臟都被「くろば亭」利用得非常完美，為了這個滋味，筆者會再度帶親朋好友們專門從東京來三崎港享用，相信愛吃鮪魚的人吃到會哭的！吃完後剛好遇到老闆在門口處理鮪魚頭，這場面又是一個令人難忘的壯觀畫面！名稱︰くろば亭本店地址：神奈川縣三浦市三崎1-9-11地址描述：京急三崎口車站下車，搭乘前往「城ヶ島」「通り矢」方向的巴士，約15分鐘在「日の出」巴士站下車，再徒歩1分鐘到達電話︰046-882-5637營業時間︰11:00〜20:00官網︰https://kurobatei.com/maguro/在うらりマルシェ「三崎港市場」採購伴手禮除了在三崎港大啖鮪魚大餐外，於三崎港旁邊的市場「うらりマルシェ」購買鮪魚相關伴手禮和品嘗當地美食小吃也是不錯的行程，不僅可以感受當地的鮮貨美食與各類物產，種類繁多與價格便宜是最吸引人的地方。我們在這裡看到用三崎港知名的鮪魚做成的各式商品，其中的鮪魚肉包和鮪魚咖哩都好吸引人。二樓的蔬果館裡也有很多用當地食材做成的伴手禮，其中的水果軟糖、當地特色蔬菜和當季最美味的草莓都好想帶回家喔（筆者的主婦魂又燃燒起來