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HandsomeManClub

15分

樓主

HandsomeManClub

個人積分：15分

文章編號：56695519

請教關於早餐店用冷氣

各位大大好

想請教關於早餐店用餐區的冷氣選擇，坪數大概抓15坪，以這坪數有什麼好的選擇嗎？預算方面大概六萬，需求是越省電的款式越好。

另外請教，裝個空氣門是不是可以大幅節省冷氣費用，避免當開門時冷氣跑掉呢？

2015-07-19 21:35 #1

文章關鍵字

早餐店冷氣

140分

2樓

個人積分：140分

文章編號：56696032

早餐店因為有煎台和油煙
所以通常都沒門不是嗎
而且我家附近的都沒冷氣

建議少5元
把電費回饋給客人吧

zax903

127分

3樓

個人積分：127分

文章編號：56696641

HandsomeManClub wrote:
各位大大好
想請教關...(恕刪)

1.除非您要走精品路線否則這些器材都是屬於成本.

2.室內的 熱對流路線要先設計好 否則就算牆上放滿冷氣也事倍功半.

3.若預算有限則空氣門 和一般門 擇一即可.

新清烏龍屁

53分

4樓

新清烏龍屁

個人積分：53分

文章編號：56697602

HandsomeManClub wrote:
各位大大好想請教關...(恕刪)

你的用餐區跟你的工作區有隔開嗎?

若沒有隔開,工作區的熱能也要跟著算進去.

另外若又沒有門,裝冷氣勢必要裝更大噸數.

用餐約可以坐幾個人?

你必須加坪數跟人數一起下去算.

另外安裝費用可能也是一筆喔..若需要拉長管線的話.

六萬可能夠也可能不夠..你給的資料不太清楚了.SO~~

這個價錢應該只能找二線的廠牌.

裝空氣們的確可以預防冷氣外流,相對就會較省電.

不過營業的,你就別想能多省電了.

人進進出出的,勢必冷氣消耗一定大壓.

tmy-D

128分

5樓

個人積分：128分

文章編號：56697972

建議爐子處不要吹冷氣,要不然就隔開
一邊吹冷氣一邊開火,電費你想付多少?

有次吃牛肉麵,有冷氣,不過廚房跟用餐同一區,吃到冒汗
有跟老闆建議,老闆一直堅持冷氣噸數有請人算過,足夠還有多算
那你就繼續堅持吧!再也不會去吃了,熱死了

另一家廚房有隔開,就留一個門跟送菜的窗戶
廚房的熱氣與油煙由抽風機排出,不會影響到顧客
老闆也不會太熱
相信電費與第一間差異很大

HandsomeManClub

15分

樓主

HandsomeManClub

個人積分：15分

文章編號：56698670

silvermumi wrote:早餐店因為有煎台和油煙所以通常都沒門不...(恕刪)

用餐區是獨立空間，與被餐區有分開

HandsomeManClub

15分

樓主

HandsomeManClub

個人積分：15分

文章編號：56698684

zax903 wrote: 1.除非您要走精品路線否則這些器材...(恕刪)

嗯嗯，因為做的是早午餐，不是一般傳統早餐店，店面位於豪宅區，客源與餐點都是鎖定相對比較高消費的族群，裝潢上算比較高檔。

HandsomeManClub

15分

樓主

HandsomeManClub

個人積分：15分

文章編號：56698688

新清烏龍屁 wrote: 你的用餐區跟你的工作區有隔開嗎? ...(恕刪)

用餐區與備餐區有隔開，目前是要考慮用餐區的冷氣設備，也上網這一下大略價格，想說六萬似乎差不多了說，看來必須再提高點預算了哈哈哈

HandsomeManClub

15分

樓主

HandsomeManClub

個人積分：15分

文章編號：56698694

tmy-D wrote:建議爐子處不要吹冷氣,要不然就隔開一邊...(恕刪)

嗯嗯，目前規劃是備餐區與用餐區是有隔間的，所以單純考慮用餐區的冷房效果就可以了

max sun

7分

10樓

個人積分：7分

文章編號：56699264

HandsomeManClub wrote:
各位大大好想請教關...(恕刪)

若不講究的話，透明塑膠布就可以應付了。

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